Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Les Hauts de Lynch Moussas

Rượu Vang Đỏ Pháp Les Hauts de Lynch Moussas là loại Second Wine (rượu vang thứ hai) của điền trang danh tiếng Chateau Lynch Moussas, một Grand Cru Classé năm 1855 ở Pauillac. Sản phẩm được sản xuất từ những trái nho từ các cây nho non hơn của điền trang, nhưng vẫn tuân thủ tiêu chuẩn cao của Grand Cru Classé. Rượu được phân phối bởi Borie-Manoux, tập đoàn uy tín thuộc sở hữu gia đình Castéja.

Les Hauts de Lynch Moussas (Nghĩa là "Những vùng đất cao của Lynch-Moussas") được ra đời nhằm tạo ra một dòng vang chất lượng cao, phản ánh thổ nhưỡng Pauillac với cấu trúc mềm mại hơn, dễ tiếp cận và uống được sớm hơn so với Grand Vin. Triết lý là kết hợp truyền thống và cải tiến, đồng thời cam kết với các phương pháp bền vững (Terra Vitis).

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Là rượu vang thứ hai của Chateau Lynch Moussas (Grand Cru Classé thứ Năm), Les Hauts de Lynch Moussas thừa hưởng chất lượng và sự chăm sóc tỉ mỉ từ vườn nho sỏi sâu đặc trưng của Pauillac, Haut-Medoc. Điều này đảm bảo rượu vang có độ phức hợp và tầm vóc của rượu vang hàng đầu Bordeaux.

Với tỷ lệ Cabernet Sauvignon chiếm ưu thế (thường 70%), rượu có cấu trúc chắc chắn, tannin và tiềm năng lão hóa tốt. Quá trình ủ rượu trong thùng gỗ sồi lâu dài (thường 24 tháng) mặc dù là Second Wine, giúp rượu đạt được sự trọn vẹn, mượt mà và cân bằng đáng kể.

Mặc dù mang phong cách Medoc với hương vị mạnh mẽ của trái cây đen, rượu vẫn có tannin chín muồi và mềm mại (silky impression). Sự tươi mới (acidity) giúp rượu dễ uống và có thể thưởng thức ngay sau khi gạn, mà vẫn giữ được độ dài hậu vị vững chắc.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Màu đỏ ruby sâu, mạnh mẽ hoặc đỏ tím huyền bí.

• Hương thơm: Mạnh mẽ, cân bằng, phức hợp của trái cây đen (anh đào, mận, lý chua đen), cùng với các nốt hương của vani, gia vị, xì gà, thuốc lá và đất ẩm.

• Hương vị: Khẳng định sự phong phú và tầm vóc trong vòm miệng. Cấu trúc cân bằng, với tannin chín muồi và mềm mại. Vị trái cây đen, đỏ tiếp tục nổi bật, đi kèm với các nốt vani và gia vị.

• Hậu vị: Dài lâu, trọn vẹn, để lại ấn tượng về sự mượt mà và hương trái cây chín.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng là 16 độ C đến 18 độ C. Les Hauts de Lynch Moussas là một loại rượu vang ẩm thực tuyệt vời, rất hợp với các món Thịt đỏ nướng (thịt cừu, sườn bò, thăn bò), món hầm, Thịt thú rừng và các loại Phô mai đậm đà (full-bodied cheeses). Rượu nên được gạn (decanter) khoảng 30 - 60 phút trước khi thưởng thức.