Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Angelus Premier Grand Cru Classe A 2015

Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Angelus Premier Grand Cru Classe A 2015 là một trong những chai vang đỏ danh giá và được săn đón hàng đầu từ vùng Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, Pháp. Sản phẩm này mang phân hạng Premier Grand Cru Classé "A", cấp độ cao nhất trong bảng phân loại Saint-Émilion, khẳng định vị thế huyền thoại của thương hiệu. Niên vụ 2015 được coi là một niên vụ "trong mơ" ở Bờ Phải Bordeaux, tạo ra một dòng vang thể hiện sự cân bằng tuyệt vời giữa sức mạnh, độ tươi mát. Với sự đánh giá cao từ chuyên gia quốc tế, Angelus 2015 thực sự là chuẩn mực về chất lượng.

Chateau Angelus thuộc sở hữu của gia đình de Boüard de Laforest qua nhiều thế hệ, bắt đầu từ năm 1909. Sự phát triển vượt bậc của điền trang gắn liền với tầm nhìn của Hubert de Boüard de Laforest, người đã áp dụng nhiều kỹ thuật làm rượu tiên tiến nhưng vẫn giữ gìn giá trị truyền thống. Tên gọi "Angélus" (Thiên Thần) có nguồn gốc rất đặc biệt. Nó bắt nguồn từ tiếng chuông cầu nguyện vang lên từ ba nhà thờ ở các làng lân cận, có thể nghe thấy rõ từ vườn nho lịch sử của Chateau, một sự tôn vinh không gian và âm thanh đặc trưng của vùng đất.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Triết lý sản xuất của Chateau Angelus luôn đặt ưu tiên hàng đầu vào việc lựa chọn nho nghiêm ngặt, chỉ những trái nho chất lượng nhất mới được sử dụng để đảm bảo chất lượng vượt trội. Mục tiêu là tạo ra những dòng vang phản ánh chân thực và tinh khiết nhất tiềm năng của thổ nhưỡng đặc biệt nơi đây, sở hữu cấu trúc vững chắc, độ tươi mới ấn tượng, hào phóng từ giống nho.

Angelus nổi tiếng với việc sử dụng tỷ lệ Cabernet Franc cao (38% trong niên vụ 2015) so với mặt bằng chung Saint-Émilion, điều này đóng góp lớn vào sự thanh lịch và độ tươi mát của rượu. Nho được thu hoạch sau một mùa sinh trưởng lý tưởng, đặc biệt là Cabernet Franc đã chín hoàn hảo. Rượu được lên men trong các thùng thép không gỉ, sau đó được ủ trong 100% thùng gỗ sồi Pháp mới trong khoảng 18 đến 24 tháng. Việc ủ gỗ mới hoàn toàn giúp rượu có được cấu trúc chặt chẽ, tannin kem và hậu vị kéo dài đáng nể.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Đỏ garnet đậm sâu, gần như mờ đục, hấp dẫn ánh nhìn.

• Hương thơm: Tinh khiết và tập trung, nổi bật với hương anh đào, mận chín, phúc bồn tử đen, xen lẫn hương tuyết tùng, tiêu đen, hoa violet, thuốc lá và khoáng chất.

• Hương vị: Cấu trúc đầy đặn (full-bodied), cân bằng hoàn hảo, mạnh mẽ. Tannin rất mịn, tạo cảm giác nhung mượt bao bọc khắp vòm miệng, đi kèm độ tươi mới tuyệt vời.

• Hậu vị: Kéo dài và dai dẳng đáng nể, với hương thơm lan tỏa, mang theo nốt gia vị và khoáng chất.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Angelus Premier Grand Cru Classe A 2015 sẽ thể hiện hương vị tuyệt vời nhất khi được phục vụ ở nhiệt độ khoảng 15°C. Bạn nên mở nút chai hoặc gạn (decanter) rượu khoảng 30 phút trước khi thưởng thức để rượu được "thở" và hương thơm bung tỏa hết. Với cấu trúc đầy đặn và hương vị phức hợp, chai rượu vang đỏ này rất lý tưởng khi kết hợp với các món thịt đỏ giàu hương vị như thịt bò nướng, sườn cừu.