Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Ý Bosio Boschi Del Signori Barolo DOCG

Rượu Vang Đỏ Ý Bosio Boschi Del Signori Barolo DOCG là đại diện tiêu biểu cho "Vua của các loại rượu vang Đỏ Ý". Sản phẩm này đến từ Bosio Family Estates, một nhà làm vang tâm huyết tại vùng Langhe, Piedmont. Rượu được làm 100% từ giống nho Nebbiolo và đạt phân hạng DOCG cao nhất. Rượu Vang Đỏ Ý Bosio Barolo thể hiện sự cân bằng giữa sức mạnh truyền thống và sự thanh lịch, dễ tiếp cận hơn so với phong cách Barolo cổ điển.

Barolo là vùng nho mang tính biểu tượng tại Piedmont. Ý nghĩa cụ thể của "Boschi Del Signori" là Rừng của các Quý Ông/Chúa tể, việc sử dụng cụm từ này thể hiện sự tôn kính đối với chất lượng và địa thế cao cấp của rượu. Vườn nho nằm ở khu vực Verduno với thổ nhưỡng đất sét, đá vôi, giúp Nebbiolo phát triển độ thanh lịch, độ khoáng chất và khả năng lão hóa tuyệt vời. Triết lý của Bosio là tôn trọng Terroir trong khi vẫn tạo ra một chai vang đỏ Barolo dễ thưởng thức.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Điểm cốt lõi của Rượu Vang Đỏ Bosio Barolo DOCG là giống nho Nebbiolo, nổi tiếng với khả năng lão hóa phi thường nhờ lớp vỏ mỏng nhưng giàu tannin và axit cao. Theo quy định và thông tin từ nhà sản xuất, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp ít nhất 18 tháng, hoặc lên đến 3 năm. Quá trình lão hóa kéo dài trong thùng gỗ giúp làm mềm các tannin mạnh mẽ, đồng thời bổ sung thêm các nốt hương phức hợp của gia vị và vani, tạo nên cấu trúc Barolo đặc trưng.

Barolo Bosio Boschi Del Signori sở hữu hương thơm quyến rũ và phức tạp, là kết quả của quá trình trưởng thành dài hơi. Rượu thể hiện sự hòa quyện của các hương hoa violet, trái cây cùng với các nốt hương thứ cấp như cam thảo, thuốc lá và gợi ý nấm cục. Cấu trúc rượu được kiểm soát chặt chẽ để đạt được sự cân bằng giữa sức mạnh và sự thanh lịch, giúp người thưởng thức cảm nhận được sự đậm đà nhưng không quá khắt khe, phù hợp với phong cách làm vang hiện đại.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Màu đỏ Ruby-Garnet sâu, sẽ chuyển sang ánh cam-gạch khi lão hóa.

• Hương thơm: Phức tạp, với các nốt hương chính là anh đào hoang dã, mận khô, cam thảo, thuốc lá, và gợi ý của hoa violet và nấm cục.

• Hương vị: Vị khô, cấu trúc mạnh mẽ, đầy đặn. Tannin cao nhưng được tích hợp tốt, kết hợp với độ axit thanh lịch. Vị trái cây đen và gia vị nướng rõ rệt.

• Hậu vị: Kéo dài, hài hòa và để lại cảm giác nhung mượt.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ tối ưu cho Rượu Vang Đỏ Ý Bosio Boschi Del Signori Barolo DOCG là từ 16 độ C đến 18 độ C. Đây là một loại vang bắt buộc phải được gạn (decant) trước khi thưởng thức. Việc gạn rượu giúp làm thoáng khí, làm mềm tannin và giải phóng trọn vẹn hương thơm phức hợp của rượu, đặc biệt nếu rượu còn trẻ.

Với cấu trúc mạnh mẽ, Barolo là lựa chọn hoàn hảo cho các món ăn đậm vị, giàu đạm và phức tạp. Bạn nên kết hợp với các món thịt đỏ hầm kiểu Ý (braised beef), thịt thú săn (như nai, lợn rừng), thịt cừu. Đặc biệt, rượu rất hợp với các món mì ống hoặc Risotto có sử dụng nấm cục.