Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Ý Bottega Amarone Della Valpolicella DOCG

Rượu Vang Đỏ Ý Bottega Amarone della Valpolicella DOCG là chai vang đỏ cao cấp bậc nhất của Ý, thuộc cấp độ DOCG danh giá, đại diện cho vùng Valpolicella ở Veneto. Chai vang này đến từ nhà Bottega, thương hiệu có truyền thống làm rượu từ năm 1635, nổi tiếng với sự kết hợp hài hòa giữa chất lượng và thiết kế. Với nồng độ cồn 15% mạnh mẽ và dung tích 750ml, đây là lựa chọn tuyệt vời cho người thích vang đậm đà.

Sản phẩm Bottega Amarone della Valpolicella DOCG thường được tôn vinh là "Rượu Vang của các vị Thần". Tên gọi này phản ánh chất lượng đặc biệt, cấu trúc phức hợp và sự hấp dẫn khác biệt của dòng vang này. Amarone được tạo ra với triết lý sản xuất kết hợp truyền thống và hiện đại, thể hiện sự quý phái và là đỉnh cao sản xuất vang đỏ Ý từ vùng đất Valpolicella trứ danh.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Đặc điểm quan trọng nhất tạo nên Amarone chính là phương pháp làm khô nho truyền thống gọi là Appassimento. Nho được thu hoạch thủ công, sau đó phơi khô tự nhiên trên giá đỡ khoảng 3 đến 4 tháng. Quá trình này giúp nho bị mất nước, cô đặc lượng đường, màu sắc và hương vị. Nhờ vậy, Rượu Vang Đỏ Ý Bottega Amarone della Valpolicella DOCG có nồng độ cồn tự nhiên cao, vị rượu đậm và hậu vị sâu lắng, phức hợp.

Bottega Amarone được blend từ các giống nho bản địa của vùng Valpolicella như Corvina Veronese, Corvinone và Rondinella. Các giống nho này được trồng trên sườn đồi dốc thuộc vùng Veneto. Sau khi nho khô được ép và lên men chậm, rượu sẽ được ủ trong thùng gỗ sồi Slavonian hoặc Pháp. Quá trình ủ giúp làm mềm tannin, ổn định màu sắc và phát triển hương thơm phức hợp hơn cho chai vang Ý này.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Đỏ ruby mãnh liệt và sâu đậm, có ánh đỏ gạch.

• Hương thơm: Nồng nàn mùi anh đào chín, mứt, mận, sô cô la, thuốc lá và các gia vị làm bánh.

• Hương vị: Đầy đặn, nhung mượt, ấm áp và có cấu trúc tuyệt vời. Hương vị phức hợp từ trái cây chín, thuốc lá và gia vị ngọt.

• Hậu vị: Kéo dài, êm ái, với các nốt hương của trái cây đỏ và xì gà còn đọng lại.

​​​​​​​

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Để thưởng thức Rượu Vang Đỏ Ý Bottega Amarone della Valpolicella DOCG, bạn nên phục vụ rượu ở nhiệt độ ấm, khoảng 18∘C đến 20∘C. Quan trọng là nên gạn (decant) rượu trước khi uống ít nhất 1 đến 2 giờ để rượu "thở", giúp các hương thơm phức tạp được giải phóng hoàn toàn. Vang Amarone này rất hợp với các món ăn có hương vị mạnh như thịt đỏ nướng, thịt thú rừng, các món hầm đậm đà, hoặc dùng kèm phô mai lâu năm.