Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Ý Viberti La Gemella Barbera D'Alba DOC

Viberti La Gemella Barbera D'Alba DOC là một chai vang đỏ đến từ vùng Piedmont của nước Ý. Khác với những dòng rượu vang già dặn thường thấy ở đây, sản phẩm này mang phong cách trẻ trung và rất dễ uống. Rượu được làm hoàn toàn từ 100% giống nho Barbera, nổi bật với hương vị trái cây tươi mới. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích sự sống động và muốn tìm một chai vang ngon miệng để thưởng thức ngay lập tức.

Tên gọi "La Gemella" trong tiếng Ý có nghĩa là "Người Chị Em Song Sinh". Nhà sản xuất đặt tên này để tri ân bà Maria Viberti, người mẹ tần tảo của chủ sở hữu hiện tại. Bà và người chị em song sinh của mình luôn gắn bó với căn bếp gia đình để phục vụ thực khách. Câu chuyện về Viberti La Gemella Barbera D'Alba DOC tôn vinh vai trò của người phụ nữ, ví giống nho Barbera như người mẹ nuôi dưỡng gia đình.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Viberti La Gemella Barbera D'Alba DOC

Nho Barbera dùng cho chai vang này được trồng ngay tại khu vực Barolo danh giá và Monforte d'Alba. Thổ nhưỡng tại đây chủ yếu là đất sét pha đá vôi, giúp giữ nước tốt trong mùa hè và cung cấp độ khoáng cho rượu. Các vườn nho nằm ở độ cao 400 mét, nơi có sự chênh lệch nhiệt độ lớn giữa ngày và đêm. Điều kiện này giúp Viberti La Gemella Barbera D'Alba DOC giữ được độ chua tự nhiên và hương thơm phức hợp.

Quy trình sản xuất tập trung hoàn toàn vào việc giữ gìn sự tinh khiết của trái cây. Sau khi thu hoạch thủ công, nho được lên men trong bể thép không gỉ khoảng 7 đến 10 ngày. Điểm đặc biệt là Viberti La Gemella Barbera D'Alba DOC hoàn toàn không ủ trong thùng gỗ sồi. Nhà làm vang muốn rượu giữ nguyên hương vị nho Barbera nguyên bản, tươi mát và không bị mùi gỗ lấn át.

Ghi chú nếm thử

• Màu sắc: Rượu sở hữu màu đỏ Ruby đậm đà, khi nhìn kỹ sẽ thấy ánh tím rực rỡ đặc trưng của dòng nho Barbera trẻ tuổi.

• Hương thơm: Mùi hương bùng nổ ngay khi rót ra ly. Bạn sẽ cảm nhận rõ mùi hoa diên vĩ và hoa hồng dại. Tiếp theo là lớp hương trái cây mọng nước như anh đào đỏ, mâm xôi và việt quất.

• Hương vị: Trên vòm miệng, rượu mang lại cảm giác tươi mát tột độ nhờ độ chua thanh thoát. Vị chát tannin rất thấp và mềm mại. Rượu có cấu trúc tròn trịa, cân bằng tốt giữa vị ngọt quả chín và độ chua.

• Hậu vị: Kết thúc sạch sẽ, sảng khoái và để lại dư vị của các loại quả mọng đỏ dễ chịu.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị, bạn nên phục vụ rượu ở nhiệt độ hơi mát, khoảng 16°C đến 18°C. Vào những ngày trời nóng, ướp lạnh chai Viberti La Gemella Barbera D'Alba DOC xuống 14°C uống vẫn rất ngon. Đây là dòng vang cực kỳ linh hoạt và thân thiện với nhiều loại món ăn khác nhau, đặc biệt là trong các bữa cơm gia đình.

Nhờ độ chua tự nhiên cao, chai vang đỏ này là cặp bài trùng với các món Ý kinh điển như Pizza hay mỳ Ý sốt cà chua, giúp cắt ngang vị béo của phô mai. Ngoài ra, rượu cũng kết hợp rất tốt với thịt nguội, sườn xào chua ngọt hoặc các món thịt kho của Việt Nam. Sự tươi mát của rượu giúp cân bằng độ ngấy của dầu mỡ rất hiệu quả.