Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Ý Illuminati Riparosso Montepulciano d'Abruzzo DOC

Illuminati Riparosso Montepulciano d'Abruzzo DOC là chai rượu vang đỏ đại diện cho phong cách tươi mới và dễ tiếp cận của vùng Abruzzo, Ý. Sản phẩm này thuộc dòng chủ đạo của nhà sản xuất Illuminati, tập trung thể hiện hương vị trái cây tự nhiên. Với chất lượng ổn định và mức giá hợp lý, chai vang này thường xuyên nhận được đánh giá cao và là người bạn đồng hành lý tưởng cho những bữa ăn hàng ngày đậm chất Ý.

Tên gọi "Riparosso" ghép từ "Ripa" (sườn dốc) và "Rosso" (màu đỏ), gợi lên hình ảnh những đồi đất sét đỏ trồng đầy nho dưới nắng. Thương hiệu Dino Illuminati có lịch sử từ năm 1890 tại làng cổ Controguerra. Trải qua 4 thế hệ, gia đình này vẫn giữ vững truyền thống làm rượu thủ công kết hợp công nghệ hiện đại. Chai Illuminati Riparosso Montepulciano d'Abruzzo DOC là minh chứng cho triết lý tôn trọng tuyệt đối đặc tính của giống nho và thổ nhưỡng nơi đây.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Illuminati Riparosso Montepulciano d'Abruzzo DOC

Chất lượng của chai vang này đến từ vùng Controguerra với khí hậu đặc biệt. Vườn nho nằm ở độ cao khoảng 300 mét, chịu ảnh hưởng của gió núi mát mẻ và gió biển ấm áp. Đất đai chủ yếu là đất sét pha cát giúp giữ nước tốt cho cây nho trong mùa hè. Nhờ đó, giống nho Montepulciano tại đây luôn có vỏ dày, giàu màu sắc và đạt độ chín hoàn hảo để tạo nên Illuminati Riparosso Montepulciano d'Abruzzo DOC.

Quy trình sản xuất được thực hiện rất cẩn thận với 100% nho Montepulciano. Sau khi lên men trong bể thép không gỉ, rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi lớn Slavonian khoảng 6 đến 8 tháng. Việc sử dụng thùng gỗ lớn thay vì thùng nhỏ giúp rượu trưởng thành nhẹ nhàng, làm tròn đầy cấu trúc. Cách làm này giúp rượu không bị ám mùi gỗ quá nặng, giữ lại trọn vẹn sự tươi mới và hương vị nguyên bản của trái cây.

Ghi chú nếm thử

• Màu sắc: Rượu sở hữu màu đỏ Ruby đậm đà. Khi trưởng thành hơn một chút, màu rượu sẽ chuyển sang ánh ngọc hồng lựu nhẹ ở viền ly rất đẹp mắt.

• Hương thơm: Mùi hương của rượu nồng nàn và dai dẳng. Nổi bật nhất là hương trái cây đỏ chín mọng như mận, anh đào đen và mâm xôi. Kèm theo đó là nốt hương gia vị ấm áp của tiêu đen, cam thảo và chút sắc thái đất đặc trưng.

• Hương vị: Trên vòm miệng, Illuminati Riparosso Montepulciano d'Abruzzo DOC thể hiện cấu trúc tròn trịa và đầy đặn. Vị chát hiện hữu nhưng rất mềm mại và mượt mà. Sự cân bằng giữa vị ngọt quả chín, độ cồn ấm và độ chua vừa phải tạo cảm giác rất hài hòa.

• Hậu vị: Kết thúc kéo dài trung bình, để lại dư vị trái cây và một chút hạnh nhân đắng nhẹ.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang Ý này là từ 16°C đến 18°C. Bạn nên mở nắp chai trước khoảng 20 đến 30 phút để rượu tiếp xúc với không khí, giúp hương vị bung tỏa tốt hơn. Đây là dòng vang cực kỳ linh hoạt, phù hợp cho nhiều dịp tụ tập gia đình hoặc bạn bè.

Illuminati Riparosso Montepulciano d'Abruzzo DOC kết hợp rất ăn ý với các món ăn Ý truyền thống. Bạn hãy thử dùng kèm với mì ống sốt bò bằm, pizza hoặc lasagna. Ngoài ra, các món thịt như cừu nướng, heo quay hay xúc xích cũng là lựa chọn tuyệt vời. Rượu cũng rất hợp với các loại phô mai bán cứng như Pecorino.