Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Ý Mottura Odusia Primitivo Di Manduria DOC

Mottura Odusia Primitivo Di Manduria DOC là chai rượu vang đỏ cao cấp đại diện cho vùng đất Puglia, miền Nam nước Ý. Sản phẩm này thuộc phân hạng DOC, đảm bảo nguồn gốc và quy trình sản xuất nghiêm ngặt tại khu vực Manduria lịch sử. Chai vang chinh phục người uống bằng hương vị trái cây chín mọng và sự cân bằng tuyệt vời giữa độ cồn cao và sự mềm mại.

Thương hiệu Villa Mottura được thành lập từ năm 1927 và đã trải qua 4 thế hệ phát triển. Họ kết hợp khéo léo giữa truyền thống gia đình và công nghệ hiện đại. Tên gọi "Odusia" trên nhãn chai Mottura Odusia Primitivo Di Manduria DOC gợi nhắc đến những chuyến đi biển và hành trình dài đầy tâm huyết của gia đình Mottura. Hình ảnh con thuyền buồm cổ trên nhãn chai cũng là biểu tượng cho sự khám phá và giao thương tấp nập trong lịch sử vùng Địa Trung Hải.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Mottura Odusia Primitivo Di Manduria DOC

Yếu tố quan trọng nhất tạo nên chất lượng của chai vang này là vùng trồng nho Manduria. Nơi đây được mệnh danh là thủ phủ của giống nho Primitivo với đất đỏ giàu sắt trên nền đá vôi. Đất đỏ giúp giữ nhiệt để nho chín kỹ, còn đá vôi cung cấp khoáng chất. Khí hậu nóng khô cùng gió biển từ hai phía giúp trái nho tích tụ lượng đường cao, tạo nên độ cồn mạnh mẽ cho rượu.

Quy trình sản xuất Mottura Odusia Primitivo Di Manduria DOC được thực hiện rất cẩn thận. Rượu làm từ 100% nho Primitivo trồng theo dạng bụi thấp truyền thống để chống chịu nắng gió. Nho được thu hoạch thủ công vào giai đoạn chín muộn. Sau khi lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp khoảng 6 tháng. Thời gian này vừa đủ để làm mềm cấu trúc rượu và bổ sung hương thơm gia vị mà không làm mất đi mùi trái cây tự nhiên.

Ghi chú nếm thử

• Màu sắc: Rượu sở hữu màu đỏ Ruby đậm sâu, phần viền có ánh tím, chất rượu rất sánh và đậm đặc.

• Hương thơm: Mùi hương của rượu nồng nàn và quyến rũ. Nổi bật nhất là mùi các loại trái cây đen chín mọng như mứt mận, anh đào đen và quả mâm xôi. Kèm theo đó là các nốt hương ấm áp từ gỗ sồi như vani, ca cao, thuốc lá và chút tiêu đen cay nhẹ.

• Hương vị: Trên vòm miệng, Mottura Odusia Primitivo Di Manduria DOC thể hiện cấu trúc đầy đặn và mềm như nhung. Vị ngọt nhẹ tự nhiên của quả chín cân bằng tốt với vị chát êm ái. Cảm giác ấm nóng lan tỏa nhưng không hề gắt.

• Hậu vị: Kết thúc kéo dài bền bỉ với dư vị của mứt quả và sô cô la.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang Ý này là từ 18°C đến 20°C. Bạn nên mở nắp hoặc chiết rượu ra bình Decanter khoảng 30 đến 45 phút trước khi uống. Việc này giúp rượu tiếp xúc với không khí và hương thơm bung tỏa mạnh mẽ hơn. Thiết kế chai bầu to, nặng và nhãn đen vàng sang trọng rất thích hợp cho những bữa tiệc tối.

Mottura Odusia Primitivo Di Manduria DOC là lựa chọn hoàn hảo cho các món ăn đậm đà. Rượu kết hợp rất ăn ý với các món thịt đỏ như bò bít tết, thịt cừu nướng hoặc thịt thú rừng hầm. Ngoài ra, bạn có thể dùng kèm với các món Ý như mì ống sốt thịt đậm hoặc các loại phô mai cứng lâu đời như Pecorino.