Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Trắng Mỹ J.Lohr Estates Riverstone Chardonnay

J.Lohr Estates Riverstone Chardonnay là dòng rượu vang trắng chủ lực đến từ nhà sản xuất danh tiếng J. Lohr Vineyards & Wines. Chai vang này là đại diện tiêu biểu cho phong cách Chardonnay của vùng Arroyo Seco, Monterey thuộc bang California. Sản phẩm là sự kết hợp hoàn hảo giữa khí hậu mát mẻ tạo độ chua tự nhiên và kỹ thuật ủ sồi tạo sự mượt mà. Đặc biệt, phiên bản hiện tại còn mang ý nghĩa kỷ niệm 50 năm thành lập thương hiệu (1974-2024).

Thương hiệu J. Lohr do ông Jerry Lohr sáng lập, được xem là người tiên phong tại vùng Bờ Biển Miền Trung California. Tên gọi "Riverstone" của chai J.Lohr Estates Riverstone Chardonnay xuất phát từ đặc điểm địa chất vườn nho. Nơi đây chứa đầy những viên đá sỏi sông cổ đại. Những viên đá này giúp điều hòa nhiệt độ cho cây nho, tạo ra hương vị khoáng đạt và phức hợp đặc trưng cho rượu.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Yếu tố quan trọng nhất tạo nên chất lượng của chai vang này là khí hậu mát mẻ tại Arroyo Seco. Gió biển và sương mù từ Vịnh Monterey giúp nho chín chậm, tích lũy đầy đủ hương vị nhiệt đới mà vẫn giữ được độ axit cao. Đất thịt pha cát chứa nhiều đá sỏi cũng giúp cây nho tập trung năng lượng nuôi trái. J.Lohr Estates Riverstone Chardonnay được làm từ 100% giống nho Chardonnay với nhiều dòng vô tính khác nhau để tạo sự đa dạng hương vị.

Quy trình sản xuất được thực hiện rất công phu. Khoảng một nửa lượng rượu được lên men trong thùng gỗ sồi để tạo độ béo và hương vị nướng. Phần còn lại lên men trong bể thép không gỉ để giữ vị trái cây tinh khiết. Sau đó, J.Lohr Estates Riverstone Chardonnay được ủ trên cặn men từ 7 đến 9 tháng. Kỹ thuật khuấy cặn định kỳ và lên men Malolactic giúp rượu có kết cấu kem mịn màng và giảm bớt độ gắt của axit táo.

Ghi chú nếm thử

• Màu sắc: Rượu có màu vàng rơm sáng, pha chút ánh vàng kim nhẹ, thể hiện sự chín muồi và quá trình ủ gỗ sồi kỹ lưỡng.

• Hương thơm: Mùi hương tươi mát của cam quýt, chanh vàng và táo chín mở đầu. Tiếp theo là lớp hương ngọt ngào của đào trắng, dứa và mơ. Cuối cùng là nốt hương vani, bánh mì nướng và kem bơ từ gỗ sồi.

• Hương vị: Trên vòm miệng, J.Lohr Estates Riverstone Chardonnay mang lại cảm giác mượt mà và tròn trịa. Vị béo nhẹ như bơ hòa quyện hoàn hảo với độ chua thanh thoát. Vị ngọt của trái cây chín kết hợp với vị ngậy của hạt dẻ nướng.

• Hậu vị: Kết thúc sạch sẽ, kéo dài với dư vị của gỗ sồi nướng và trái cây.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức chai vang trắng này là từ 10°C đến 12°C. Bạn không nên ướp quá lạnh vì sẽ làm mất đi độ béo và hương thơm gỗ sồi đặc trưng. Chai rượu sử dụng nắp vặn màu vàng kim sang trọng, rất thuận tiện khi mở và bảo quản. Hãy sử dụng ly vang trắng bầu to để hương thơm được bung tỏa tốt nhất.

Với độ béo và cấu trúc tốt, J.Lohr Estates Riverstone Chardonnay là bạn đồng hành tuyệt vời của các món hải sản như cá hồi nướng, tôm hùm sốt bơ tỏi hay sò điệp. Rượu cũng kết hợp rất ăn ý với các món ăn có sốt kem béo như mì Ý Carbonara, súp bí đỏ. Ngoài ra, bạn có thể dùng kèm với thịt gà nướng thảo mộc hoặc các loại phô mai mềm như Brie.