Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Trắng Pháp Domaine Billaud-Simon Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre

Rượu Vang Trắng Pháp Domaine Billaud-Simon Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre là một trong những đại diện danh giá nhất của vùng Chablis, Burgundy. Được xếp hạng Premier Cru nhưng thường xuyên được giới chuyên môn ví như một "tiểu Grand Cru", chai vang này hội tụ đầy đủ sự mạnh mẽ, cấu trúc phức hợp và khả năng lão hóa bền bỉ. Sự ra đời của dòng vang này gắn liền với lịch sử từ năm 1815 của gia tộc Billaud và bước ngoặt hiện đại khi về dưới trướng đế chế Faiveley vào năm 2014, tạo nên một chuẩn mực mới cho phong cách "Chablis thuần khiết".

Cái tên "Montée de Tonnerre" (Đường lên sấm sét) không chỉ mang âm hưởng mạnh mẽ mà còn ghi dấu con đường La Mã cổ đại nối liền Auxerre và Tonnerre. Nằm bên bờ phải sông Serein, ngay sát các vườn Grand Cru lừng lẫy, đây được coi là vị trí đắc địa nhất trong hệ thống Premier Cru. Mỗi chai rượu là một tác phẩm nghệ thuật phản ánh sự minh bạch của thổ nhưỡng, nơi những gốc nho cổ thụ hơn 50 năm tuổi chắt lọc tinh túy từ lòng đất đá vôi cổ xưa để tạo nên hương vị đẳng cấp, sang trọng.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Điểm tạo nên quyền uy của Montée de Tonnerre chính là nền đất Kimmeridgian đặc trưng, chứa đựng vô số hóa thạch hàu nhỏ từ kỷ Jura. Sự kết hợp giữa đất sét và đá vôi cứng đã mang lại cho rượu nốt hương khoáng chất "iodine" và vị mặn độc đáo. Với hướng phơi nắng Đông Nam hoàn hảo, trái nho Chardonnay tại đây đạt đến độ chín đồng nhất, tạo ra hàm lượng hương vị tập trung cực cao.

Triết lý sản xuất của Domaine Billaud-Simon ưu tiên việc giữ gìn bản sắc địa phương bằng cách hạn chế tối đa gỗ sồi. Quá trình lên men chủ yếu diễn ra trong thùng thép không gỉ để bảo toàn độ tươi mới và tính axit sắc sảo. Rượu được ủ trên bã men (lees) từ 14 đến 16 tháng, tạo nên kết cấu sánh mịn và sự phức hợp sâu sắc.

Ghi chú nếm thử

• Màu sắc: Sắc vàng chanh nhạt tươi sáng, phản chiếu những ánh xanh lá cây lấp lánh, gợi lên sự trẻ trung và đầy sức sống.

• Hương thơm: Sự bùng nổ của hoa trắng như nhài và hoa táo, hòa quyện cùng cam quýt, táo xanh. Nổi bật nhất là nốt hương khoáng chất mạnh mẽ của đá cuội, vỏ sò vụn kèm theo một chút hơi hướng "khói" mặn mòi của biển.

• Hương vị: Mạnh mẽ nhưng vẫn giữ được nét thanh thoát. Cấu trúc rượu chặt chẽ, cân bằng hoàn hảo giữa độ axit sống động và sự đậm đà của trái cây chín.

• Hậu vị: Kết thúc rất dài, đọng lại vị mặn mòi của khoáng chất biển cả, tạo nên một dư vị sang trọng và sảng khoái kéo dài.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Rượu Vang Trắng Pháp Domaine Billaud-Simon Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre bộc lộ phong độ tốt nhất khi được phục vụ ở nhiệt độ từ 10 đến 12 độ C. Dòng vang này có thể thưởng thức ngay khi còn trẻ để tận hưởng sự tươi mới, nhưng sẽ đạt đến độ chín muồi và phức hợp nhất sau 5 đến 10 năm lưu trữ trong hầm. Sử dụng ly pha lê chuyên dụng cho vang Chardonnay sẽ giúp các tầng hương khoáng chất và khói được bung tỏa hoàn hảo nhất.

Về ẩm thực, chai vang trắng Premier Cru này là người bạn đồng hành lý tưởng cho các món hải sản cao cấp như tôm hùm nướng bơ tỏi, sò điệp áp chảo hoặc hàu tươi. Ngoài ra, cấu trúc mạnh mẽ của rượu cũng cho phép kết hợp tuyệt vời với các loại cá béo, thịt gia cầm sốt kem trắng hoặc phô mai dê chín. Đây không chỉ là một chai vang để uống, mà là một trải nghiệm văn hóa và thổ nhưỡng Burgundy đỉnh cao trong mọi bữa tiệc thượng lưu.

Về Rượu Tường Vy

Rượu Tường Vy là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. HCM. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ:

Showroom: 168 Điện Biên Phủ, phường Gia Định, thành phố Hồ Chí Minh
Thời gian làm việc: 8:30 - 21:00
Hotline/zalo: 082 379 3579
Website: www.ruoutuongvy.com
Email: ruoutuongvy@gmail.com
Facebook: ruoutuongvy168dienbienphu