Whisky Mới Ra Mắt Vào Tháng 1 Năm 2025

Dưới đây là những chai whisky mới ra mắt trong tháng 1 năm 2025.

Highland Park 56-year-old

Đầu năm 2025, thương hiệu Highland Park đã giới thiệu chai whisky lâu năm nhất của mình: Highland Park 56 Years Old phá kỷ lục trước đó của phiên bản 54 năm tuổi ra mắt năm 2023.

Loại whisky này được chưng cất từ năm 1968 và do chuyên gia Gordon Motion lựa chọn vào năm 2008. Sau đó, nó được ủ trong thùng gỗ sồi từng chứa rượu sherry, giúp tạo ra hương vị đặc biệt. Chỉ có 170 chai được sản xuất, với nồng độ cồn 47,1%.

The Glenlivet 40-year-old

Vào giữa tháng 1 năm 2025, The Glenlivet đã bổ sung một dòng single malt 40 năm tuổi vào danh mục sản phẩm cốt lõi của mình. Trước đây, phiên bản này chỉ được phát hành dưới dạng giới hạn trong bộ sưu tập Cellar Collection của nhà máy chưng cất và một phiên bản thùng đơn.

Giờ đây, phiên bản mới chính thức gia nhập dòng sản phẩm cố định với nồng độ cồn 46,9% ABV.

Dòng whisky này có thêm nhiều tầng hương vị nhờ được ủ hoàn thiện trong các thùng sherry từng chứa Oloroso và Pedro Ximenez. Được đóng gói trong hộp màu đồng.

Buffalo Trace Prohibition Collection No.2

Sau khi ra mắt bộ sưu tập đầu tiên vào tháng 10 năm 2023, Buffalo Trace tiếp tục phát hành bộ Prohibition thứ hai gồm năm chai vào giữa tháng 1 năm 2025.

Bộ sưu tập này nhằm tôn vinh những thương hiệu whisky từng được sản xuất hoặc đóng chai bởi nhà máy chưng cất George T. Stagg, trước khi được đổi tên thành Buffalo Trace vào năm 1999.

Buffalo Trace là một trong sáu nhà máy chưng cất duy nhất ở Mỹ được chính phủ cấp phép sản xuất và đóng chai whisky phục vụ mục đích y tế trong thời kỳ Cấm rượu kéo dài từ năm 1920 đến 1933.

Bộ sưu tập thứ hai bao gồm năm chai whisky dung tích 375ml:

• Mirror Brook – dòng whisky Kentucky pha trộn theo tiêu chuẩn bottled-in-bond (nồng độ cồn 50% ABV).

• Very Oldest Procurable (VOP) – Kentucky Straight Bourbon ở độ mạnh thùng (barrel-proof).

• Anderson’s Belle – Bourbon bottled-in-bond (nồng độ cồn 50% ABV).

• Old Fashioned Mountain Corn – Kentucky straight corn whiskey (nồng độ cồn 55% ABV).

• Silver Wedding – Rye whiskey với nồng độ cồn cao 62,5% ABV. Bộ whisky này sẽ có mặt tại thị trường Mỹ từ tháng 1 năm 2025

Ngoài ra, Buffalo Trace còn hợp tác với Scandinavian Tobacco Group để ra mắt một bộ xì gà phiên bản giới hạn. Bộ sưu tập này bao gồm năm loại xì gà với hương vị độc đáo, được đựng trong 750 hộp đánh số riêng biệt, lấy cảm hứng từ thiết kế bao bì của bộ whisky.

Buffalo Trace Experimental Collection No.26

Một sản phẩm mới khác từ Buffalo Trace là phiên bản thứ 26 trong bộ sưu tập Experimental Collection của nhà máy. Được gọi là Spirits Distilled from Grain and Hops.

Đây là một phiên bản giới hạn được chế tạo bằng cách ngâm hoa houblon Saaz, một loại hoa bia quý từ Czechoslovakia thường được sử dụng trong các loại bia pilsner Bohemian, và hoa bia Zythos, một giống hoa bia Mỹ với hương trái cây nhiệt đới và một chút hương thảo mộc, vào một loại rượu chưng cất thô trong vòng 30 phút.

Sau đó, rượu được chưng cất lại và ủ trong các thùng gỗ sồi trắng cháy trong 11 năm và bảy tháng trước khi đóng chai với nồng độ cồn 45% ABV.

The Whisky Exchange Winter Collection

Vào tháng 1 năm 2025, nhà bán lẻ rượu mạnh có trụ sở tại London, The Whisky Exchange đã ra mắt chương thứ ba trong bộ sưu tập The Seasons với 12 chai rượu mang nhãn hiệu riêng. Được gọi là Winter (Mùa Đông), bộ ba single-cask, single-malt này bao gồm:

• Orkney 2013, 10 năm tuổi

• Laphroaig 2015, 8 năm tuổi

• Blair Athol 2007, 16 năm tuổi

Bộ ba whisky trong bộ sưu tập Winter của The Whisky Exchange chỉ có thể mua được tại cửa hàng này, với các chi tiết như sau:

• Orkney 10 năm tuổi: Nồng độ cồn 57% ABV.

• Laphroaig 8 năm tuổi: Nồng độ cồn 66% ABV.

• Blair Athol 16 năm tuổi: Nồng độ cồn 55,1% ABV.

Isle of Tiree First Release

Sản phẩm single malt đầu tiên từ hòn đảo Tiree của Scotland đã được ra mắt vào đầu tháng 1 năm 2025. Hòn đảo này từng là nơi có 50 lò chưng cất rượu lậu, nhưng phải mất gần 200 năm để nhà máy chưng cất đầu tiên và sản phẩm whisky chính thức được phát hành.

Nhà máy chưng cất này, chỉ sản xuất khoảng 2.000 lít rượu nguyên chất mỗi năm, được thành lập vào năm 2019 bởi hai nhạc sĩ dân gian truyền thống Alain Campbell và Ian Smith.

Phiên bản single malt đầu tiên này có số lượng giới hạn 800 chai, trong đó 400 chai đã được bán hết trong chưa đầy hai giờ vào năm ngoái trong một đợt bán trước và 10 chai đầu tiên được đấu giá vào ngày 31 tháng 1. Whisky này có nồng độ cồn 47% ABV và được bán với giá 199,99 bảng Anh (tương đương 247 USD) trên website của nhà máy chưng cất.

Stranahan's Founder's Reserve

Stranahan's đã phát hành một phiên bản kỷ niệm Founder's Reserve để chúc mừng việc whisky single malt Mỹ chính thức được công nhận là một loại rượu riêng biệt bởi Cục Thuế và Thương mại Rượu và Thuốc lá của Chính phủ Mỹ (TTB). Quyết định này được công bố vào thứ Sáu, ngày 13 tháng 12 năm 2024 và có hiệu lực từ ngày 19 tháng 1 năm 2025.

Dòng single malt 12 năm tuổi này ban đầu được ủ trong các thùng gỗ sồi mới cháy và hoàn thiện trong các thùng Bourbon cũ và thùng bia blonde ale. Được đóng chai với nồng độ cồn 60% ABV, phiên bản này có độ cồn cao nhất mà thương hiệu Stranahan’s từng phát hành trên toàn quốc.

Founder’s Release có sẵn tại các nhà bán lẻ chọn lọc ở Colorado, California, Texas, Florida và New York cũng như tại các điểm bán của Stranahan’s ở Denver và Aspen.

Royal Salute Lunar New Year Edition

Để chào mừng Tết Nguyên Đán, năm Con Rắn, Royal Salute một trong những thương hiệu whisky pha trộn của Pernod Ricard, đã phát hành phiên bản giới hạn 21 năm tuổi Signature Blend.

Hộp quà được thiết kế bởi họa sĩ người Trung Quốc Jason Lyon. Royal Salute đã phát hành phiên bản đặc biệt cho Tết Nguyên Đán từ năm 2020. Phiên bản này được phát hành vào tháng 1 năm 2025, có sẵn trên toàn cầu.

Lochlea 6-year-old

Nhà máy chưng cất Lochlea của Scotland đã ra mắt phiên bản thứ hai có ghi độ tuổi để bắt đầu năm mới: một dòng single malt sáu năm tuổi để kỷ niệm tròn sáu năm thành lập. Năm ngoái, Lochlea đã phát hành dòng whisky năm năm tuổi để tưởng nhớ kỷ niệm năm thứ năm của nhà máy.

Phiên bản sáu năm tuổi này là một dòng whisky nhỏ, được ủ từ năm thùng cũ. Chai whisky này kết hợp giữa hai thùng Bourbon first-fill, một thùng sherry Oloroso first-fill, một thùng sherry Oloroso double-matured và một thùng sherry Pedro Ximénez double-matured.

Whisky này được đóng chai với nồng độ cồn 50% ABV, ra mắt vào ngày 25 tháng 1 năm 2025

The Original Santa Fe Whiskey

Vào tháng 1 năm 2025, Santa Fe Spirits đã ra mắt diện mạo mới. Trong quá trình tái định vị thương hiệu, nhà máy chưng cất đã đổi tên dòng whisky single malt Colkegan thành The Original Santa Fe Whiskey.

Việc thay đổi này diễn ra sau khi Stockwell Reserve, một hợp tác xã gồm các nhà máy chưng cất thủ công, mua lại công ty vào tháng 4 năm 2024.

Nhà máy chưng cất hiện sản xuất sáu loại whisky, bao gồm dòng sản phẩm chủ lực Mesquite Smoked American Single Malt.

Sexton 11-year-old

Dòng single malt Ailen Sexton 11 năm tuổi đánh dấu bước tiến của thương hiệu vào thị trường bán lẻ du lịch toàn cầu (GTR). Loại whisky được chưng cất ba lần này đã được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp, từng chứa sherry Oloroso, từ nhà bodega Antonio Paez Lobato ở Jerez, Tây Ban Nha.

Whisky này có nồng độ cồn 43% ABV và được bán với giá 41 EUR cho chai 700ml tại các cửa hàng miễn thuế ở sân bay Dublin và Cork, sau đó sẽ có mặt tại các trung tâm hàng không lớn trên toàn cầu.

Kavalan 2025 Gift Sets

Để khởi động năm kỷ niệm 20 năm thành lập, nhà máy chưng cất Kavalan của Đài Loan đã ra mắt các bộ quà tặng thường niên vào đầu tháng 1. Bộ sưu tập 2025 bao gồm ba dòng single malt của Kavalan:

• Triple Sherry Cask

• Solist Vinho Barrique Single Cask Strength

• Concertmaster Vinho Barrique Cask Finish

Các bộ quà tặng độc quyền này hiện có mặt tại Đài Loan, Úc, Guam, Đức và Mexico.

Kavalan Grand Reserve Series

Năm 2025, Kavalan ra mắt những dòng whisky hoàn toàn mới đầu tiên, được tạo ra độc quyền cho Lotte Duty Free. Dòng Grand Reserve mới được giới thiệu với hai loại single malt: No.1 và No.2 cả hai đều được ủ ban đầu trong thùng Vinho STR.

• Grand Reserve No.1 tiếp tục được ủ trong thùng sherry Amontillado của Tây Ban Nha.

• Grand Reserve No.2 được hoàn thiện trong thùng Madeira và ruby Port của Bồ Đào Nha.

Cả hai loại whisky đều có nồng độ 40% ABV. Phiên bản này sẽ có mặt tại các sân bay Hàn Quốc thông qua Lotte Duty Free từ tháng 1, sau đó sẽ được mở bán tại Singapore, Guam và Úc.

Brave New Spirits Cask Masters

Nhà đóng chai và chưng cất độc lập Brave New Spirits, có trụ sở tại Glasgow, đã ra mắt một dòng sản phẩm mới vào tháng 1 năm 2025. Bộ sưu tập mang tên Cask Masters, gồm tám dòng single malt, được ủ hoặc hoàn thiện trong các loại thùng khác nhau.

• Craigellachie 9 năm tuổi, 48,1% ABV – hoàn thiện trong thùng rượu Chateau Larose-Trintaudon barrique

• Inchmurrin 10 năm tuổi (Loch Lomond), 48,1% ABV – ủ trong thùng Bourbon Mỹ first-fill

• Benrinnes 13 năm tuổi, 51,9% ABV – ủ trong thùng sherry Oloroso hogshead first-fill

• Teaninich 14 năm tuổi, 50,1% ABV – hoàn thiện trong thùng sherry Oloroso barrique first-fill

• Croftengea 8 năm tuổi (Loch Lomond), 57,9% ABV – hoàn thiện trong thùng Muscat Blanc barrique first-fill

• Tamnavulin 13 năm tuổi, 54,9% ABV – hoàn thiện trong thùng rượu Tokaj barrique first-fill

• Blair Athol 13 năm tuổi, 57,3% ABV – ủ trong thùng sherry Oloroso hogshead first-fill

• Glenlossie 14 năm tuổi, 54,7% ABV – ủ trong thùng White Port hogshead first-fill

Retribution English Whisky

Nhà máy chưng cất English Retribution Distilling Co ở Somerset đã ra mắt dòng single malt đầu tiên dành cho công chúng vào tháng 1 năm 2025.

Phiên bản single cask này được ủ trong 3 năm 2 tháng trong thùng quarter cask ex-Bourbon từ Jim Beam. Whisky có nồng độ 63,3% ABV, giới hạn 151 chai.

>>> Xem thêm: Những Nhà Máy Chưng Cất Whisky Đáng Chú Ý Trong Năm 2025

Về Rượu Tường Vy

Rượu Tường Vy là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. HCM. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ

• Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

• Thời gian làm việc: 8:30 - 21:00

• Hotline/zalo: 082 379 3579

• Website: www.ruoutuongvy.com

• Email: ruoutuongvy@gmail.com