GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU CHATEAU JACOBIN
Chateau Jacobin là một trong những thương hiệu rượu vang lâu đời và uy tín tại vùng Bordeaux, Pháp, đặc biệt thuộc tiểu vùng Saint-Émilion danh giá. Đây là một Grand Cru Classé nổi tiếng, được giới yêu vang đánh giá cao nhờ chất lượng ổn định, phong cách cổ điển và tiềm năng lão hóa ấn tượng.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG CHATEAU JACOBIN
-
Nguyên liệu tuyển chọn: Chateau Jacobin sử dụng chủ yếu giống nho Merlot (80-85%) kết hợp cùng Cabernet Franc (14-18%) và một tỷ lệ nhỏ Cabernet Sauvignon hoặc Petit Verdot. Những giống nho này được thu hoạch từ vườn nho có tuổi đời trung bình trên 40 năm, đảm bảo chất lượng trái nho đồng đều, độ chín tối ưu và hương vị đậm đà.
-
Thổ nhưỡng và canh tác: Vườn nho của Chateau Jacobin tọa lạc trên nhiều loại đất đặc trưng của Saint-Émilion, bao gồm đất sét - đá vôi, đất cát - đá vôi và đất sét - cát trên nền sắt, tạo nên sự đa dạng về hương vị và cấu trúc rượu vang. Đặc biệt đã được chứng nhận canh tác hữu cơ từ năm 2020, khẳng định cam kết bền vững với môi trường và sức khỏe người tiêu dùng.
-
Quy trình lên men và ủ rượu: Nho được thu hoạch cẩn thận, lên men trong các thùng xi măng truyền thống có kiểm soát nhiệt độ nhằm giữ nguyên hương vị tinh khiết của từng giống nho. Sau đó, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp (40-45% thùng mới) trong 12-18 tháng. Quy trình này giúp làm mềm tannin, gia tăng hương thơm gỗ sồi, vani, cacao và phát triển cấu trúc rượu một cách hài hòa.
-
Hương vị: Chateau Jacobin mang sắc đỏ ruby đậm quyến rũ. Hương thơm phức hợp của trái cây chín mọng như lý chua đen, mận, việt quất, kết hợp với vani, socola, cà phê, nhục đậu khấu, bạc hà và thoang thoảng hương hoa tím tinh tế. Vị rượu đầy đặn, tannin chín muồi mềm mại, độ axit cân bằng và hậu vị kéo dài tinh tế, thể hiện rõ nét phong cách rượu vang Saint-Émilion cổ điển.
SẢN PHẨM NỔI BẬT
Nếu đang tìm kiếm một Grand Cru Classé tiêu biểu cho vùng Saint-Émilion, Chateau Jacobin là lựa chọn không thể bỏ qua với sản phẩm: Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Jacobin
