Giới thiệu về thương hiệu Chateau Olivier
Chateau Olivier là một trong những điền trang tiêu biểu của vùng Graves, nằm tại Pessac Léognan, nơi hội tụ lịch sử lâu đời và tinh thần hiện đại. Chỉ cách Bordeaux 11km, Chateau Olivier mang trong mình dấu tích của một lâu đài thời Trung cổ với hào nước, cửa sổ hình cột và những câu chuyện đầy huyền thoại được lưu truyền qua nhiều thế hệ. Đây là một biểu tượng vừa cổ kính vừa đổi mới của rượu vang Pháp.
Gia đình Bethmann, chủ sở hữu trong suốt gần 150 năm, duy trì sự quản lý chặt chẽ từ canh tác đến sản xuất. Từ năm 2016, điền trang bắt đầu chuyển đổi sang canh tác hữu cơ và hiện đã đạt chứng nhận hữu cơ, HV3 và ISO 14001, thể hiện cam kết sâu sắc với môi trường và chất lượng sản phẩm.
Đặc điểm nổi bật của rượu vang Chateau Olivier
-
Hệ sinh thái độc đáo và đa dạng sinh học: Điền trang Chateau Olivier được bao quanh bởi rừng sồi, thảm thực vật tự nhiên và hệ động vật phong phú. Với diện tích 230 ha, nơi đây là một khu bảo tồn sinh thái đích thực, góp phần tạo nên điều kiện vi khí hậu lý tưởng cho vườn nho và bảo vệ sự cân bằng môi trường lâu dài.
-
Phong cách rượu chính xác và đậm đà: Các giống nho đỏ như Cabernet Sauvignon, Merlot và Petit Verdot cùng với Sauvignon Blanc và Semillon cho rượu vang tại Chateau Olivier một phong cách rõ nét: cân bằng, trong trẻo và có cấu trúc. Sự tinh chỉnh trong tỉ lệ giống nho giúp thích ứng tốt với biến đổi khí hậu và mang đến trải nghiệm hương vị ngày càng hoàn thiện.
-
Chất lượng thổ nhưỡng vượt trội: 60 ha vườn nho tại Chateau Olivier được trồng trên nền đất sét đá vôi, gắn liền với hai thềm băng hà cổ. Sự kết hợp giữa địa chất đa dạng và khí hậu đặc trưng cho phép sản xuất những loại rượu vang có tiềm năng ủ lâu dài, hương thơm tinh tế và sắc thái tự nhiên, dù là rượu đỏ hay rượu trắng.
Sản phẩm nổi bật
Là một trong sáu điền trang tại Graves được xếp hạng Cru Classé cho cả rượu đỏ và trắng từ năm 1953, Chateau Olivier mang đến những dòng rượu mang đậm bản sắc vùng đất Pessac Léognan, kết hợp giữa lịch sử phong phú và tầm nhìn phát triển bền vững trong mỗi chai rượu.
