GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU CLOS SAINT VINCENT
Clos Saint Vincent là một điền trang nằm ngay dưới chân ngôi làng cổ Saint-Émilion – Di sản Thế giới UNESCO, vùng Bordeaux, Pháp. Với vị trí tại khu vực Grand Cru danh giá, điền trang mang đến những chai rượu vang đỏ tinh tế, giàu cá tính, phản ánh rõ nét đặc tính thổ nhưỡng sét – đá vôi đặc trưng của Saint-Émilion, đồng thời kết hợp hài hòa giữa truyền thống và phương pháp sản xuất hiện đại.
Clos Saint Vincent mang trong mình di sản lâu đời của vùng Saint-Émilion, luôn giữ vững triết lý tôn vinh bản sắc địa phương. Từ năm 2016, điền trang tham gia Hệ thống Quản lý Môi trường (EMS) và đạt chứng nhận HVE, khẳng định cam kết bảo vệ thiên nhiên. Nhờ sự kết hợp giữa truyền thống và bền vững, thương hiệu ngày càng được đánh giá cao trong dòng rượu vang Bordeaux Grand Cru.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA CLOS SAINT VINCENT
-
Điền trang sở hữu khoảng 16–17 hecta vườn nho trên nền đất sét – đá vôi và mạch sỏi hiếm có, giúp thoát nước tốt và tạo tannin mượt mà. Cơ cấu giống nho chủ đạo gồm 94% Merlot cho hương vị tròn đầy, 5% Cabernet Franc mang lại sự thanh lịch và 1% Cabernet Sauvignon bổ sung cấu trúc. Tuổi trung bình vườn nho 25 năm, một số gốc Merlot hơn 60 năm tuổi cho hương vị đậm đà và phức hợp.
-
Nho được thu hoạch thủ công, chọn lọc kỹ càng và lên men trong bồn kiểm soát nhiệt độ. Quá trình ngâm ủ kéo dài đến 25 ngày, cho phép chiết xuất hương vị và màu sắc tinh khiết. Rượu sau đó được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, với 1/3 thùng mới mỗi năm. Phương pháp này tạo nên sự cân bằng giữa trái cây tươi mát và hương gỗ sồi tinh tế, đồng thời gia tăng tiềm năng lão hóa.
-
Clos Saint Vincent Saint-Émilion Grand Cru nổi bật với hương anh đào, mận chín, dâu đen kết hợp cùng sô cô la, thuốc lá và gia vị tinh tế. Rượu có cấu trúc cân bằng, tannin mềm mượt, độ chua tươi sáng và hậu vị dài lâu. Đây là dòng rượu vừa mang lại trải nghiệm thú vị khi uống sớm, vừa có khả năng lão hóa nhiều năm, phù hợp cho những người yêu vang Bordeaux đậm đà và thanh lịch.
SẢN PHẨM TIÊU BIỂU
Rượu Vang Đỏ Pháp Clos Saint Vincent Saint Emilion Grand Cru là sự phối hợp của ba loại nho: Merlot, Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon được ngâm thời gian dài và được lão hóa trong thùng gỗ sồi. Rượu vang mang theo hương thơm trái cây mềm mại cùng hương vị tự nhiên hài hòa có sự cân bằng tốt về kết cấu lưu lại cảm giác mượt mà mềm mại dài lâu cho người thưởng thức.
