GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU PATRIARCHE
Patriarche là một trong những thương hiệu rượu vang lâu đời và danh tiếng nhất tại vùng Burgundy, Pháp. Được thành lập vào năm 1780 bởi Jean-Baptiste Patriarche tại Beaune, thương hiệu này đã trải qua hơn 230 năm phát triển, khẳng định vị thế vững chắc trong ngành rượu vang thế giới. Patriarche không chỉ nổi tiếng nhờ lịch sử lâu dài mà còn nhờ hầm rượu lớn nhất Burgundy với hệ thống đường hầm dài 5 km, lưu giữ hơn 3 triệu chai rượu quý giá.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG PATRIARCHE
-
Nguyên liệu: Patriarche sử dụng các giống nho đặc trưng của vùng Burgundy như Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté và Gamay. Các vườn nho của thương hiệu có độ tuổi trung bình cao, nằm trên những thửa đất giàu khoáng chất, đặc biệt là đất đá vôi và đất sét, góp phần tạo nên hương vị phức hợp, tinh tế và mang đậm dấu ấn terroir đặc trưng vùng Burgundy.
-
Quy trình thu hoạch và lên men: Nho được thu hoạch thủ công nhằm đảm bảo độ nguyên vẹn, chọn lọc kỹ càng từng chùm đạt chất lượng tốt nhất. Quá trình lên men rượu vang đỏ Pinot Noir thường diễn ra trong thùng thép không gỉ hoặc thùng gỗ sồi với nhiệt độ được kiểm soát nghiêm ngặt, giúp giữ được độ tươi mới của trái nho và làm nổi bật hương vị đặc trưng.
-
Quy trình ủ rượu: Patriarche chú trọng ủ rượu trong thùng gỗ sồi Pháp từ 8 - 18 tháng tùy dòng sản phẩm, nhằm tạo chiều sâu hương vị. Các dòng Grand Cru và Premier Cru thường được ủ lâu hơn, sử dụng tỷ lệ thùng gỗ mới cao để rượu đạt độ phức hợp, đậm đà, kết hợp giữa hương trái cây chín, vani, gỗ sồi, khoáng chất và gia vị.
-
Hương vị: Vang đỏ có màu ruby đậm, hương thơm phức hợp của mâm xôi, anh đào đen, thoang thoảng hương hoa violet và cam thảo, hậu vị có tannin mượt mà, hài hòa. Vang trắng Chardonnay mang hương khoáng chất tinh khiết, kết hợp cùng bơ, hạt dẻ, vani và một chút cam quýt, vị béo nhẹ.
SẢN PHẨM NỔI BẬT
Nhắc đến Patriarche, không thể bỏ qua những sản phẩm tiêu biểu được nhiều người yêu vang đánh giá cao:
