GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG VILARNAU
VILARNAU là một thương hiệu rượu vang nổ (Cava) nổi tiếng của Tây Ban Nha, thuộc tập đoàn González Byass. Lịch sử bắt đầu từ năm 1949 khi gia đình Vilarnau khởi xướng sản xuất Cava dưới nhãn hiệu riêng. Nhà máy rượu tọa lạc tại khu vực Espiells thuộc vùng Penedès, Catalonia, Tây Ban Nha, ở độ cao 200m so với mực nước biển. Nơi đây được hưởng khí hậu Địa Trung Hải ôn hòa và được dãy núi Montserrat che chở, tạo điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho. Hầm rượu hiện đại của VILARNAU, khánh thành năm 2005, với kiến trúc độc đáo, hòa mình vào cảnh quan thiên nhiên, phản ánh triết lý sản xuất Cava chất lượng cao và bền vững của thương hiệu.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG VILARNAU
-
Nguyên liệu và Triết lý sản xuất bền vững: VILARNAU cam kết sản xuất Cava với tác động tiêu cực tối thiểu đến môi trường. Họ chỉ trồng nho hữu cơ và toàn bộ quy trình sản xuất đều bền vững. Các giống nho bản địa của Tây Ban Nha như Macabeo, Parellada là nguyên liệu chính, đôi khi có thêm Garnacha hoặc Pinot Noir, Chardonnay để tạo sự đa dạng về hương vị. Vị trí đặc biệt của vườn nho tại vùng Penedès, dưới chân dãy Montserrat, với khí hậu Địa Trung Hải, cung cấp điều kiện tự nhiên hoàn hảo để nho phát triển.
-
Quy trình: Rượu Cava của VILARNAU được sản xuất bằng phương pháp truyền thống, trong đó quá trình lên men thứ cấp diễn ra trực tiếp trong chai. Điều này giúp phát triển hương vị phức tạp và cấu trúc bong bóng mịn đặc trưng của Cava. Sau quá trình lên men, rượu được ủ trên bã men trong chai, kéo dài từ 15 tháng (Reserva) đến 30 tháng trở lên (Gran Reserva), giúp rượu đạt được độ sâu và tinh tế.
-
Hương vị đặc trưng: Các loại Cava của VILARNAU mang đến sự đa dạng và phong phú trong hương vị. Brut Reserva Organic nổi bật với hương trái cây tươi mát kết hợp cùng nốt hương nho mềm mại. Đối với vang hồng, cuốn hút với hương vị tươi tắn của quả mọng đỏ và hương hoa thanh lịch. Nếu bạn tìm kiếm sự khô ráo, Brut Nature Vintage mang đến hương thơm của táo xanh giòn, lê và chút thảo mộc. Đặc biệt, các dòng cao cấp như Albert de Vilarnau thể hiện sự phức hợp, được lên men trong thùng gỗ hạt dẻ, tạo nên sự cân bằng hài hòa.
CÁC DÒNG SẢN PHẨM NỔI BẬT
VILARNAU sản xuất nhiều loại Cava khác nhau, đáp ứng đa dạng sở thích của người tiêu dùng, từ Cava hữu cơ đến các dòng vang nổ cao cấp:
