Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Sparkling Tây Ban Nha Giro Ribot Cava Brut Reserva Paul Cheneau Millesime

Rượu Sparkling Tây Ban Nha Giro Ribot Cava Brut Reserva Paul Cheneau Millesime là rượu vang sủi bọt Tây Ban Nha, thuộc phân hạng Reserva và là loại Millesime. Rượu được làm từ nho của một vụ thu hoạch duy nhất, được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng vượt trội. Đây là sản phẩm của nhà Giró Ribot, một trong những nhà sản xuất Cava hàng đầu. Sản phẩm này thể hiện sự kết hợp độc đáo giữa nét thanh lịch kiểu Pháp và truyền thống sản xuất Cava lâu đời của vùng Catalan.

Thương hiệu Giro Ribot là nhà sản xuất lâu đời ở vùng Penedès. Dòng sản phẩm Paul Cheneau được đặt tên nhằm tôn vinh sự kết nối giữa dòng dõi gia đình và tinh hoa rượu vang Pháp. Triết lý sản xuất của họ là tìm kiếm sự cân bằng giữa đổi mới và truyền thống. Họ tập trung hoàn thiện lịch sử làm Cava của gia đình để tạo ra những loại rượu sủi bọt có cá tính riêng và đạt chất lượng cao.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Vườn nho làm Rượu Sparkling Giro Ribot Cava Paul Cheneau cao cấp nằm ở Santa Fe del Penedès, Tây Ban Nha, vùng nổi tiếng nhất về Cava. Đất đai ở đây là đất đá vôi và đất sét, rất lý tưởng để trồng nho. Rượu là sự pha trộn giữa các giống nho địa phương như Xarel·lo mang lại cấu trúc và Macabeo tạo hương hoa. Giống nho quốc tế Chardonnay cũng được thêm vào để tăng độ phức hợp và béo ngậy.

Sản phẩm được làm theo Phương pháp Truyền thống, tương tự như Champagne. Nho được thu hoạch thủ công, trải qua quá trình ngâm lạnh để tối đa hóa hương thơm. Sau khi lên men lần một ở nhiệt độ thấp, rượu nền sẽ lên men lần hai ngay trong chai. Vì là phân hạng Reserva Millesime, rượu được ủ trên bã men tối thiểu 24 tháng. Thời gian ủ lâu này giúp rượu đạt được độ phức hợp và cấu trúc hoàn hảo.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Vàng rơm sáng với ánh xanh lục nhẹ. Bọt sủi trong ly mịn, nhỏ và liên tục.

• Hương thơm: Hương thơm tao nhã, phức hợp. Mở ra với hương trái cây tươi, như táo xanh, chanh. Sau đó là các hương thơm thứ cấp từ quá trình ủ như bánh quy, mật ong và hạnh nhân.

• Hương vị: Trên vòm miệng, rượu cân bằng giữa độ chua sống động và cảm giác béo ngậy, mịn màng. Hương vị phong phú, trưởng thành với nốt nướng nhẹ và men rượu dễ chịu. Rượu có cấu trúc tốt và thanh lịch.

• Hậu vị: Kéo dài, dễ chịu, với một kết thúc thanh lịch từ bọt khí.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn 

Rượu Sparkling Giro Ribot Cava Paul Cheneau phục vụ ngon nhất khi ướp lạnh ở nhiệt độ thấp, lý tưởng là từ 5 đến 7 độ C. Với đặc tính thanh lịch và độ chua cân bằng, đây là loại Cava đa năng. Rượu kết hợp tuyệt vời với nhiều món ăn, từ hải sản tươi sống như hàu, sò điệp, đến các món ăn nhẹ như thịt nguội, canapés. Nó cũng phù hợp khi dùng cùng các món thịt trắng hoặc gia cầm.