Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Champagne Pháp Deutz Brut Vintage Rose 2012

Rượu Champagne Pháp Deutz Brut Vintage Rose 2012 là dòng Champagne hồng (Rosé) niên vụ (Vintage) cao cấp, được sản xuất trong một niên vụ "huyền thoại" của vùng Champagne. Sản phẩm này thể hiện sự thanh lịch, độ sâu và cấu trúc đặc trưng của dòng Champagne Rosé niên vụ. Deutz là thương hiệu danh giá, được thành lập từ năm 1838 tại làng Grand Cru Aÿ, cam kết về chất lượng và sự cân bằng. Chai rượu có dung tích 750ml và nồng độ 12%.

Tên gọi "Vintage" khẳng định rượu chỉ được làm từ nho thu hoạch trong năm 2012, một năm dù khởi đầu đầy thử thách nhưng cuối cùng mang lại chất lượng nho tuyệt vời. Triết lý sản xuất của Deutz tập trung vào sự thanh lịch, cân bằng và độ phức hợp. Nho được tuyển chọn nghiêm ngặt từ các vườn nho Grand Cru và Premier Cru tốt nhất như Aÿ, Bouzy (Pinot Noir) và Mesnil (Chardonnay), đảm bảo chất lượng tuyệt đối cho dòng Vintage.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Deutz Brut Vintage Rose 2012 là sự blend chủ yếu của Pinot Noir (khoảng 78%) và Chardonnay (khoảng 22%). Pinot Noir cung cấp cấu trúc và sức mạnh, trong khi Chardonnay đóng góp sự thanh lịch và độ tươi mới. Màu hồng rực rỡ và đặc trưng của Rosé được tạo ra bằng phương pháp Assemblage, tức là thêm một tỷ lệ nhỏ (khoảng 8-9%) rượu vang đỏ tĩnh từ những thửa đất Grand Cru độc quyền của Deutz (như thửa đất "Meurtet" ở Aÿ).

Là dòng Vintage, rượu được ủ trên cặn men (on the lees) trong hầm rượu ít nhất 5 năm (có thể lâu hơn) trước khi được bán ra thị trường. Quá trình ủ kéo dài này giúp rượu phát triển độ phức hợp, hương vị bánh mì nướng (brioche) sâu lắng và cấu trúc kem mịn, dẻo dai. Brut Vintage Rosé 2012 là một loại Champagne khô (Brut) với cấu trúc đầy đặn, có tiềm năng lưu giữ hương vị tuyệt vời trong nhiều năm nữa.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Màu hồng đậm, rực rỡ, đôi khi ánh vàng hồng, với những chuỗi bọt khí nhỏ và dai.

• Hương thơm: Tươi mới và phức hợp. Nổi bật là hương trái cây đỏ và đen tươi (anh đào, mâm xôi, lý chua đỏ), hương hoa và chút hương cam quýt nhẹ.

• Hương vị: Chính xác và có cấu trúc tốt. Vị rượu đầy đặn, hương trái cây chín rõ rệt, cân bằng với độ axit tươi mát và khoáng chất. Kết cấu kem mịn và dẻo dai.

• Hậu vị: Kéo dài và hào phóng, với dư vị trái cây đỏ tươi và một chút khoáng chất thanh khiết, tăng thêm cảm giác cân bằng cho tổng thể.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho Champagne Deutz Brut Vintage Rose 2012 là khoảng 9°C. Với cấu trúc đầy đặn và phức hợp, rượu này rất hợp để thưởng thức trong bữa ăn. Nó kết hợp hoàn hảo với các món hải sản sang trọng (tôm hùm, tôm sú nướng), thịt gia cầm hoặc thịt trắng. Đặc biệt, rượu sẽ là đối tác tuyệt vời cho ức vịt sốt trái cây đỏ hoặc các món tráng miệng từ trái cây đỏ.