Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Champagne Pháp Hommage a William Deutz Meurtet Single Vineyard 3L 2012 Kèm Hộp

Hommage a William Deutz Meurtet Single Vineyard 3L 2012 Kèm Hộp là một trong những sản phẩm độc quyền và hiếm hoi nhất của nhà Deutz. Chai 3L (Jeroboam) này là phiên bản chai lớn, có khả năng lão hóa phi thường, lý tưởng cho các sự kiện lớn. Rượu thuộc dòng Hommage à William Deutz, tôn vinh các lô đất đơn lẻ (Single Vineyard) tại làng Aÿ Grand Cru. Niên vụ 2012 được đánh giá là một niên vụ "huyền thoại" tại Champagne, tạo ra rượu có cấu trúc mạnh mẽ và độ cô đặc hoàn hảo.

Rượu được đặt tên để tưởng nhớ người đồng sáng lập Maison, William Deutz. Meurtet là tên gọi cụ thể của thửa ruộng đơn lẻ ở Aÿ Grand Cru, nơi sản sinh ra giống Pinot Noir có cá tính độc đáo: vừa mạnh mẽ vừa tinh tế, thể hiện trọn vẹn thổ nhưỡng của Aÿ. Triết lý Single Vineyard này cho phép người thưởng thức cảm nhận rõ nét sự thuần khiết và cá tính của từng lô đất cụ thể, tránh sự phức tạp của việc pha trộn nhiều vùng.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Hommage à William Deutz Meurtet được làm hoàn toàn từ 100% Pinot Noir của thửa ruộng Meurtet. Đây là một Champagne Blanc de Noirs cao cấp. Niên vụ 2012 đã tạo ra nho đạt độ chín phenolic hoàn hảo, mang lại cấu trúc, độ đậm đặc và độ axit sống động. Vườn nho Meurtet nằm trên thổ nhưỡng đất sét-đá phấn, lý tưởng cho Pinot Noir chín tối ưu.

Rượu được làm theo phương pháp truyền thống, lên men trong thùng thép không gỉ. Đối với chai Jeroboam 3L, rượu được ủ trên cặn men (sur lie) trong hầm lạnh 8 đến 10 năm hoặc lâu hơn. Quá trình lão hóa kéo dài trong kích thước lớn này giúp rượu phát triển sự phức hợp và duy trì độ tươi sống động của niên vụ. Chai Jeroboam luôn được đóng gói trong Hộp Gỗ Nguyên bản chắc chắn.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Vàng nhạt rực rỡ, ánh kim, với bọt sủi nhỏ mịn và bền bỉ.

• Hương thơm: Phức hợp và mạnh mẽ. Hương thơm của trái cây vàng và trắng chín (táo, mơ), kết hợp với các nốt hương của bánh mì nướng, mật ong, hạt dẻ rang và hương khoáng chất khói đặc trưng của Aÿ.

• Hương vị: Vị rượu đầy đặn, giàu cấu trúc, với tannin mịn màng và độ axit sắc nét, sống động. Hương vị trái cây phong phú được cân bằng bởi độ khoáng chất, tạo ra một kết cấu mượt mà như nhung. Rượu thể hiện tính vinosity mạnh mẽ và có chiều sâu.

• Hậu vị: Kéo dài, ấm áp và phức tạp, với dư vị của trái cây đỏ mọng và khoáng mặn.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Chai Hommage a William Deutz Meurtet Single Vineyard 3L 2012 Kèm Hộp là lựa chọn hoàn hảo cho các sự kiện lớn, tiệc cưới, hoặc các lễ kỷ niệm sang trọng. Nên thưởng thức lạnh ở nhiệt độ 10 đến 12 độ C.

Là Champagne ẩm thực (gastronomic), rượu kết hợp tuyệt vời với thịt bê, thịt gia cầm có sốt kem, hải sản cao cấp (tôm hùm, cá bơn) và gan ngỗng. Hộp gỗ đi kèm tôn vinh sự hào phóng và đẳng cấp của chai Champagne quý hiếm này.