Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Champagne Pháp Laurent Perrier Alexandra Grande Cuvee Rose Kèm Hộp

Laurent Perrier Alexandra Grande Cuvee Rose Kèm Hộp là dòng Champagne Rose Vintage và là Cuvée de Prestige (dòng rượu danh giá nhất) của nhà Laurent-Perrier. Rượu chỉ được sản xuất trong những năm có niên vụ đặc biệt xuất sắc và có sự chín đồng thời hiếm có của nho Pinot Noir và Chardonnay. Rượu được đặt theo tên con gái của Bernard de Nonancourt, là biểu tượng của tình yêu và sự lãng mạn. Chai Champagne này luôn đi kèm hộp quà tặng sang trọng, tôn vinh vị thế hiếm có của nó.

Alexandra Rosé Millésimé chỉ được sản xuất trong khoảng 8 đến 10 niên vụ trong suốt lịch sử 40 năm, khiến nó trở nên vô cùng hiếm và độc đáo. Triết lý làm rượu là kết hợp sự ngâm vỏ (maceration) của Pinot Noir với sự thanh lịch của Chardonnay. Phương pháp co-maceration (ngâm vỏ chung) độc đáo được áp dụng: nước ép Chardonnay được thêm vào trong quá trình ngâm vỏ của Pinot Noir (khoảng 48-72 giờ). Kỹ thuật này cho phép hương vị của hai giống nho Grand Cru hòa quyện, tạo ra sự phức tạp độc nhất cho Champagne.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Alexandra Rosé là sự pha trộn của hai giống nho Grand Cru: Pinot Noir (khoảng 80%) mang lại cấu trúc và Chardonnay (khoảng 20%) mang lại sự thanh lịch và độ tươi. Nho được tuyển chọn 100% từ các vườn nho Grand Cru tốt nhất. Niên vụ 2012 được đánh giá là một niên vụ xuất sắc, mang lại hương vị phong phú và cân bằng tuyệt vời. Rượu được ủ trên cặn nấm men (sur lie) trong hầm lạnh tối thiểu 10 năm trước khi phát hành.

Quá trình lão hóa cực kỳ dài này là yếu tố quan trọng, giúp Champagne phát triển hương vị thứ cấp (bánh mì nướng, hạt dẻ) và đạt được cấu trúc kem mượt mà. Kỹ thuật co-maceration kết hợp với lão hóa dài mang lại cho rượu cấu trúc dẻo dai, hương vị giàu có và ấm áp. Độ axit sống động và tannin tinh tế tạo nên sự căng thẳng, cân bằng hoàn hảo độ đậm đà của trái cây chín.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Hồng sâu, màu máu cam hoặc hồng cá hồi đậm, rất thanh lịch.

• Hương thơm: Phức hợp và mạnh mẽ. Nổi bật với hương trái cây đỏ sẫm nghiền (dâu tây, mâm xôi), mứt dâu rừng, cam đỏ, kết hợp với hương của bánh mì nướng và chút gia vị.

• Hương vị: Vị rượu giàu có, ấm áp và có cấu trúc tuyệt vời. Tannin tinh tế và độ axit sống động tạo nên sự căng thẳng, cân bằng hoàn hảo độ đậm đà của trái cây chín.

• Hậu vị: Rất dài, phức tạp và thanh lịch, thường kết thúc bằng nốt hương cam đắng và khoáng chất.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Laurent Perrier Alexandra Grande Cuvee Rose Kèm Hộp là loại Champagne Rosé ẩm thực tuyệt vời. Nên phục vụ lạnh nhẹ ở nhiệt độ 10 đến 12 độ C.

Rượu kết hợp hoàn hảo với các món ăn cấu trúc, đậm đà như thịt vịt quay, thịt thú rừng nhẹ, tôm hùm, trứng cá muối (caviar) hoặc các món cá béo. Hộp quà tặng sang trọng đi kèm tôn vinh vị thế là một trong những loại Champagne Rose cao cấp nhất thế giới.