Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Mỹ Timeless Napa Valley 2020

Rượu Vang Đỏ Mỹ Timeless Napa Valley 2020 là dòng vang cao cấp, pha trộn kiểu Bordeaux, sản xuất tại Thung lũng Napa, California. Chai rượu này nổi bật với sự sang trọng và khả năng phản ánh rõ nét đặc tính của khu đất trồng nho đơn lẻ (Single Vineyard) độc đáo: Soda Canyon Ranch. Timeless là một dự án đặc biệt của gia đình Duncan, nhằm tôn vinh di sản và kinh nghiệm làm vang lâu năm của họ tại Napa Valley.

Tên gọi "Timeless" (Vượt thời gian) mang ý nghĩa kép. Thứ nhất, nó là sự tri ân dành cho người đồng sáng lập Silver Oak, Ray Duncan, lấy cảm hứng từ một bài hát. Thứ hai, nó thể hiện triết lý về rượu vang là vật chứa đựng câu chuyện lịch sử, kết nối vĩnh cửu giữa đất và nho. Triết lý của thương hiệu là nắm bắt vẻ đẹp độc đáo của khu đất hiếm hoi Soda Canyon Ranch qua từng niên vụ.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Timeless được làm từ nho độc quyền từ Soda Canyon Ranch, một điền trang nằm trên sườn đồi phía nam của Dãy núi Vaca. Gia đình Duncan đã quản lý khu đất này tỉ mỉ qua hai thập kỷ, phân chia thành sáu tiểu vườn nho độc đáo. Khu vực này có khả năng đặc biệt để truyền tải chi tiết địa chất vào rượu, tạo nên hương vị cô đọng. Việc tập trung vào khu đất đơn lẻ này giúp rượu thể hiện tính tinh khiết và riêng biệt nhất.

Rượu Vang Đỏ Mỹ Timeless Napa Valley 2020 cao cấp là sự pha trộn độc quyền, lấy Cabernet Sauvignon làm chủ đạo, được làm tròn vị bằng Merlot, Cabernet Franc và Petit Verdot. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp (French oak barrels) trong khoảng 16 tháng. Winemaker đã chọn lọc những lô nho mạnh mẽ nhất tại Soda Canyon Ranch để tạo ra một hỗn hợp hài hòa. Việc dùng sồi Pháp mang lại sự thanh lịch, khác biệt với phong cách sồi Mỹ của Silver Oak.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Đỏ ruby sâu hoặc đỏ sẫm rực rỡ.

• Hương thơm: Tươi sáng, nâng cao, với lý chua đỏ/đen, mâm xôi đỏ, mận, cùng các nốt thảo mộc, cam thảo, thuốc lá và vỏ cam máu.

• Hương vị: Cấu trúc tuyệt vời, mượt mà như lụa. Vị nam việt quất đỏ giòn, mận, anh đào, cùng các ghi chú khoáng chất từ đá vụn.

• Hậu vị: Kéo dài, được nhấn mạnh bởi hương quả mâm xôi đen, với tannin dai dẳng, dày dặn và độ chua dồi dào.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Rượu Timeless 2020 nên được thưởng thức ở nhiệt độ lý tưởng khoảng 16 độ C đến 18 độ C. Với tính chất là một loại rượu vang trẻ, mạnh mẽ và cô đọng, việc gạn (decanting) rất được khuyến khích. Bạn nên rót rượu ra bình thở trong khoảng 30 phút đến một giờ trước khi dùng. Điều này sẽ giúp rượu mở ra hương thơm tốt hơn, làm mềm tannin và tăng cường độ phức hợp.

Chai vang này là sự kết hợp hoàn hảo với các món thịt đỏ cao cấp. Bạn có thể kết hợp rượu với bò bít tết sườn nướng, sườn cừu hoặc các món ăn có nấm truffle đen và nấm dại. Timeless 2020 có cấu trúc chắc chắn và lượng axit dồi dào, cho thấy tiềm năng lão hóa rất tốt. Rượu có thể tiếp tục phát triển hương vị đẹp mắt trong hầm rượu qua năm 2040 nếu được bảo quản đúng tiêu chuẩn.