Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Chateau Haut Bages Monpelou

Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Chateau Haut Bages Monpelou là một dòng rượu vang đỏ danh tiếng thuộc phân hạng Cru Bourgeois của vùng Pauillac, khu vực sản xuất rượu vang hàng đầu tại Bordeaux. Chai rượu này nổi tiếng với cấu trúc vững chắc và phong cách đặc trưng của Pauillac, thường được ví như "người em trai" của Chateau Batailley danh giá (Grand Cru Classé).

Sản phẩm được sở hữu và phân phối bởi Borie Manoux, tập đoàn sản xuất và thương mại rượu vang gia đình lớn nhất tại Bordeaux. Dưới sự giám sát kỹ thuật của đội ngũ Chateau Batailley, Chateau Haut Bages Monpelou thể hiện cam kết của Borie-Manoux về chất lượng cao ("Exceptional without exception"), kết hợp truyền thống với việc tôn trọng thổ nhưỡng Pauillac mãnh liệt.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Chateau Haut Bages Monpelou là một trong những đại diện chất lượng của phân hạng Cru Bourgeois tại Pauillac. Vườn nho nằm trên các cao nguyên sỏi lớn (gravelly soils), đặc trưng của Pauillac, giúp rễ nho đâm sâu, từ đó tạo ra những trái nho có hương vị cô đọng và tannin vững chắc, mang lại khả năng lão hóa cao.

Với tỷ lệ Cabernet Sauvignon chiếm ưu thế (thường khoảng 68%), rượu có cấu trúc mạnh mẽ và hương vị trái cây đen đặc trưng của vùng. Sau quá trình lên men cẩn thận, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi (có thể lên đến 18 tháng) để phát triển độ phức tạp và hương thơm vanilla, tuyết tùng và rang từ thùng gỗ sồi.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Màu đỏ ruby đậm hoặc đỏ garnet phong phú, đẹp mắt.

• Hương thơm: Phức hợp và mãnh liệt. Nổi bật là các nốt hương trái cây đen chín mọng (lý chua đen, mâm xôi), hòa quyện cùng các gợi ý của gỗ sồi (vanilla, tuyết tùng, rang), gia vị (quế), cam thảo, và đôi khi có thêm chút hương khói, thuốc lá.

• Hương vị: Thanh lịch và đầy đặn. Cấu trúc tannin vững chắc nhưng mềm mại và cân bằng tốt. Hương vị trái cây đen đậm đà phát triển trong vòm miệng, đi kèm với các nốt socola, mocha và thảo mộc khô.

• Hậu vị: Kéo dài, sắc nét, có chiều sâu, với các nốt mùi rang và gỗ sồi còn lưu lại.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng là 16 độ C đến 18 độ C. Rượu nên được gạn (decanter) trước khi uống. Chateau Haut Bages Monpelou phối hợp tuyệt vời với các món Thịt đỏ có hương vị đậm đà như thịt bò nướng, thịt cừu, thịt thú săn (venison), các món hầm phong cách Pháp và các loại phô mai già có hương vị mạnh.