Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau D'Issan 3rd Classified Growth 2020

Chateau D'Issan 3rd Classified Growth 2020 là một trong những chai vang đỏ cao cấp tại điền trang lâu đời và uy tín nhất của vùng Bordeaux, Pháp. Rượu được xếp hạng Troisième Cru Classé (Hạng Ba) trong bảng phân loại lịch sử năm 1855, thuộc tiểu vùng danh tiếng Margaux (Medoc). Đây là một chai vang đỏ khô được đóng chai tiêu chuẩn 750 ml, với nồng độ cồn khoảng 13% vol, thể hiện sự thanh lịch cổ điển đặc trưng.

Lịch sử của Château d'Issan được truy vết từ thế kỷ XII, nổi tiếng với câu khẩu hiệu được khắc trên cánh cổng lâu đài: "Regum Mensis Aris Que Deorum" (Dành cho Bàn tiệc của các Vua và Bàn thờ của các Vị thần). Điều này thể hiện vị thế lịch sử và chất lượng vượt trội của Château d'Issan. Kể từ năm 1945, điền trang thuộc sở hữu của gia đình Cruse và hiện đang được đầu tư lớn, giúp hiện đại hóa quy trình sản xuất nhưng vẫn duy trì sự thanh lịch vốn có.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Niên vụ 2020 ở Bordeaux được đánh giá là một niên vụ cổ điển, thành công, tạo ra những chai rượu có cấu trúc, độ tươi và tiềm năng lão hóa tuyệt vời. Mặc dù trải qua mùa hè rất khô và nóng, những cơn mưa ngắn giữa tháng 8 đã giúp nho đạt độ chín tối ưu, cho ra rượu có màu sắc đậm và nồng độ cô đặc tốt nhưng vẫn giữ được độ axit tươi mới.

Château d'Issan 2020 là một sự pha trộn tinh tế với Cabernet Sauvignon (55%) chiếm tỷ lệ cao, cùng với Merlot (39%) và các giống nho phụ Cabernet Franc (3%),  Petit Verdot (2%) và Malbec (1%). Chỉ khoảng 45% tổng sản lượng nho được chọn lọc để làm ra chai Grand Vin danh giá này. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 16 đến 18 tháng với tỷ lệ 50% thùng mới, giúp tích hợp hài hòa hương gỗ sồi và tạo ra tannin mượt mà nhưng vẫn đủ mạnh mẽ cho quá trình lão hóa dài hạn.

Ghi Chú Nếm Thử:

• Màu sắc: Màu Tím đen mờ (Opaque Purple-Black) hoặc đỏ Grenache đậm, cho thấy độ cô đặc và sức mạnh.

• Hương thơm: Phong phú, nồng nàn và tinh tế. Hương trái cây đỏ và đen chín mọng (Cassis, mâm xôi), xen lẫn các nốt hương hoa cỏ như Violet và cánh hoa hồng, cùng với thuốc lá, than chì và gia vị nướng.

• Hương vị: Thân hình trung bình đến đầy đặn, thanh lịch, tập trung và vô cùng cân bằng. Tannin rất mịn, dẻo dai và có độ phân định rõ ràng (Silky tannins).

• Hậu vị: Kéo dài, căng thẳng và được nhấn nhá bằng khoáng chất cùng một chút hương vị ca cao.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Château d'Issan 3rd Classified Growth 2020 là một chai rượu vang đỏ được thiết kế để trưởng thành trong thời gian dài. Rượu nên được thưởng thức sau năm 2027 và có thể lưu trữ tốt đến năm 2045-2055. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng là 16°C−18°C.

Với sự thanh lịch và cấu trúc chắc chắn, rượu kết hợp hoàn hảo với các món ăn sang trọng: Thịt cừu nướng hoặc Thịt bò thăn nướng kiểu Pháp cổ điển. Rượu cũng rất hợp với các món ăn từ thịt thú rừng (Game bird) hoặc phô mai cứng có tuổi.