Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Domaine Faiveley Chambertin Clos de Beze Les Ouvrees Rodin 2019

Domaine Faiveley là gia đình làm rượu lừng lẫy tại vùng Burgundy nước Pháp. Qua 7 thế hệ họ đã tích lũy được nhiều thửa đất Grand Cru quý hiếm. Chai vang Domaine Faiveley Chambertin Clos de Beze Les Ouvrees Rodin 2019 là dòng vang đỏ thượng hạng mang phong cách sang trọng. Sản phẩm được làm ra với số lượng rất ít nhằm tôn vinh những giá trị đặc biệt của giống nho Pinot Noir.

Cái tên Les Ouvrees Rodin mang ý nghĩa kết nối giữa nghệ thuật làm rượu và điêu khắc. Clos de Beze là vườn nho có lịch sử lâu đời nhất vùng Cote de Nuits khi được các tu sĩ khai phá từ năm 630. Nhà Faiveley đã dành riêng lô nho tốt nhất để đặt theo tên nhà điêu khắc Auguste Rodin lừng danh. Việc lựa chọn tên gọi này nhằm khẳng định mỗi chai rượu là một tác phẩm thủ công quý giá.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Thửa đất dùng cho dòng rượu này nằm tại vị trí trung tâm đắc địa nhất bên trong vườn Clos de Beze. Nền đất chứa nhiều đá vôi nâu pha trộn với đất sét trắng giúp rễ cây nho phải đâm cực sâu tìm dưỡng chất. Đặc biệt sản phẩm được làm từ những gốc nho cổ thụ trồng từ những năm 1949 và 1955. Những gốc già này mang lại nước nho đậm đặc giúp chai vang đỏ có cấu trúc quyền lực cùng khả năng lưu trữ bền bỉ.

Quy trình sản xuất dòng vang này hội tụ những kỹ thuật thủ công tỉ mỉ nhất của gia đình Faiveley. Nho được hái bằng tay vào lúc bình minh rồi trải qua hai vòng tuyển chọn nghiêm ngặt. Nước nho được ủ suốt 18 tháng trong các thùng gỗ sồi Pháp mới hoàn toàn tại hầm rượu đá vôi. Cách làm này giúp chai Domaine Faiveley Chambertin Clos de Beze Les Ouvrees Rodin 2019 phát triển cấu trúc bền bỉ cùng hương vị trái cây chín mọng tự nhiên.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Đỏ ruby đậm đà, rực rỡ và sang trọng khi quan sát trong ly pha lê.

• Hương thơm: Bùng nổ mùi anh đào đen, mâm xôi hòa quyện cùng hương hoa hồng khô, violet và nấm truffle.

• Hương vị: Cấu trúc đầy đặn với vị trái cây chín bao bọc bởi lớp tannin mịn màng như nhung.

• Hậu vị: Kết thúc lâu dài và sâu lắng với dư vị khoáng chất mặn mòi đầy lôi cuốn.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Để thưởng thức trọn vẹn siêu phẩm này bạn hãy chuẩn bị rượu ở mức nhiệt từ 16 đến 18 độ C. Một bước cực kỳ quan trọng là hãy rót rượu ra bình decanter tầm 2 đến 3 tiếng trước khi dùng bữa. Khoảng thời gian này giúp các phân tử rượu được giải phóng hoàn toàn để bung tỏa những tầng hương vị phức tạp nhất. Việc chuẩn bị kỹ lưỡng sẽ giúp thực khách cảm nhận rõ nét sức mạnh và chiều sâu của dòng vang Pháp thượng hạng.

Bữa tiệc sẽ trở nên ấn tượng khi bạn dùng kèm rượu với các món thịt đỏ cao cấp hoặc thịt rừng nướng sốt nấm. Những món ăn từ gia cầm hay phô mai lâu năm của vùng Burgundy cũng là lựa chọn tuyệt vời để tạo nên sự hài hòa vị giác. Vị chát mịn như lụa của rượu sẽ giúp cân bằng độ béo ngậy của món ăn khéo léo. Sự phối hợp đúng điệu chắc chắn mang lại một buổi tối đáng nhớ cho những người sành rượu.