Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Tây Ban Nha Unexpected Garnacha

Rượu Vang Đỏ Tây Ban Nha Unexpected Garnacha là một chai vang đỏ làm hoàn toàn từ giống nho Garnacha nổi tiếng của xứ sở bò tót. Sản phẩm đến từ nhà sản xuất Pago Ayles, một điền trang lớn và có tiếng nằm ở vùng Aragón. Chai vang mang phong cách trẻ trung, đậm đà hương trái cây. Đặc biệt, nó còn được chứng nhận Hữu cơ (Organic) và thân thiện với người ăn chay. Đây là lựa chọn thú vị, được các nhà phê bình đánh giá cao hơn so với mức giá, mang lại trải nghiệm đáng nhớ cho người thử.

Thương hiệu Pago Ayles có lịch sử lâu đời, được gia đình Ramón Reula khôi phục từ những năm 1980, nhằm đưa Finca Aylés trở về vinh quang thời Trung Cổ. Điền trang này vinh dự đạt danh hiệu "Vino de Pago" cao cấp của Tây Ban Nha vào năm 2011, công nhận chất lượng và sự độc đáo của thổ nhưỡng. Tên gọi "Unexpected" (Bất ngờ) cho thấy chai vang này vượt ngoài sự mong đợi thông thường, với chất lượng cao và phong cách sản xuất hiện đại, độc đáo.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Chai vang này được làm từ nho Garnacha, những cây nho có tuổi đời từ 60 đến 80 năm. Nho được trồng trên vùng đất đá phiến ở độ cao khoảng 900 đến 1000 mét so với mực nước biển. Độ cao này giúp nho giữ được độ tươi và độ chua cân bằng rất tốt. Nhờ vào thổ nhưỡng đặc biệt, hương vị rượu trở nên cô đọng và phức tạp hơn, phản ánh rõ nét đặc trưng của vùng D.O.P. Ayles độc đáo.

Quá trình sản xuất Rượu Vang Đỏ Tây Ban Nha Unexpected Garnacha chất lượng được kiểm soát kỹ lưỡng. Nho thu hoạch thủ công và lên men trong thùng thép không gỉ. Sau đó, rượu được ủ ngắn, khoảng 5 đến 6 tháng trong thùng gỗ sồi. Việc ủ ngắn này là chủ đích của nhà sản xuất, nhằm bổ sung thêm độ mềm cho vị chát và một chút hương vani, nhưng vẫn giữ được sự tinh khiết và hương vị trái cây tự nhiên đặc trưng của chai vang đỏ Garnacha này.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Đỏ anh đào-garnet sâu, hoặc đỏ ruby tím đậm.

• Hương thơm: Hương trái cây đỏ chín (anh đào, mâm xôi), gia vị (quế, tiêu đen) cùng với vani và cacao nhẹ từ gỗ sồi.

• Hương vị: Vị trái cây mọng, đậm vừa, mượt mà. Vị chát chín mềm, tạo cảm giác lụa, cùng với độ chua cân bằng và sống động.

• Hậu vị: Hậu vị kéo dài, sạch sẽ và cân bằng.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Để cảm nhận hết sự tươi mới và hương trái cây của chai vang này, nhiệt độ phục vụ lý tưởng là từ 15 độ C đến 18 độ C. Việc giữ lạnh nhẹ giúp làm nổi bật độ tươi và vị trái cây giòn tan đặc trưng của giống Garnacha. Bạn nên mở chai rượu trước khoảng 30 phút hoặc dùng decanter để rượu tiếp xúc với không khí.

Dòng vang này được đánh giá là loại vang đỏ đa năng, dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn khác nhau. Chai vang rất hợp với các món thịt đỏ có hương vị đậm đà như thịt bò quay hoặc thịt cừu nướng BBQ. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp với phô mai ủ, thịt vịt hoặc các món ăn đặc trưng của Tây Ban Nha như Ossobuco. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc hoặc sum họp gia đình.