Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Champagne Pháp Pierre Gimonnet Brut 1.5L (Magnum)

Rượu Champagne Pháp Pierre Gimonnet Brut 1.5L (Magnum) là dòng Champagne Blanc de Blancs (100% Chardonnay) thuần khiết và sống động, là sản phẩm tiêu biểu của Nhà Pierre Gimonnet et Fils. Dung tích 1.5L (Magnum) giúp quá trình ủ rượu diễn ra chậm và ổn định hơn, mang lại chất lượng và khả năng lão hóa tốt hơn cho rượu. Đây là Champagne Non-Vintage (NV), nổi bật với sự tinh khiết và khoáng chất đặc trưng của vùng Premier Cru Cuis, Côte des Blancs.

Pierre Gimonnet et Fils là Nhà sản xuất Growers Champagne (RM), kiểm soát toàn bộ quy trình từ vườn nho đến chai rượu. Triết lý của họ là tôn vinh Terroir và tập trung vào Chardonnay, với mục tiêu tạo ra Champagne tươi mát, khoáng đạt và sắc nét. Họ nổi tiếng với phương pháp độc đáo là bảo quản rượu dự trữ trong chai để giữ độ tươi mới vượt trội.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Việc đóng chai Magnum (1.5L) là lý tưởng để kéo dài độ tươi mới và phát triển độ sâu sắc của rượu. Sản phẩm là sự pha trộn phức hợp của niên vụ cơ sở và 20-30% rượu dự trữ, được bảo quản trong chai (thay vì bồn chứa) theo phương pháp độc đáo của nhà Gimonnet, đảm bảo sự cân bằng và độ sống động ổn định qua các năm.

Champagne này được làm 100% Chardonnay từ các vườn Premier Cru (Cuis) và một lượng nhỏ từ Grand Cru. Đất đá phấn Chalk/Créte của Côte des Blancs mang lại độ khoáng chất mạnh mẽ và độ chua thanh lịch. Với liều lượng Dosage thấp (khoảng 6 g/l, Brut), rượu thể hiện cấu trúc sắc nét (precise), căng thẳng (taut), và độ sống động rực rỡ.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Vàng nhạt thuần khiết, ánh kim loại bạc, với chuỗi bọt khí mịn màng, sống động và dai dẳng.

• Hương thơm: Thuần khiết, tươi mới, với hương hoa trắng (hoa keo, hoa cam) và cam quýt (chanh, bưởi hồng). Các nốt hương của trái cây trắng (lê, táo) cùng với một chút hương bánh mì nướng (brioche) nhẹ nhàng.

• Hương vị: Trên vòm miệng, rượu thể hiện sự sống động, sắc nét và tươi mát. Vị trái cây đá, cam quýt nổi bật, được bao bọc bởi một cấu trúc khoáng chất mạnh mẽ. Độ chua rực rỡ nhưng đã được tích hợp hoàn toàn.

• Hậu vị: Kết thúc dài, giòn (crisp), khô ráo và khoáng đạt, đôi khi có thêm chút gợi ý của muối biển (fleur de sel).

​​​​​​​

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho Champagne Pierre Gimonnet Brut Magnum 1.5L là 8 đến 10 độc C. Chai Magnum là lựa chọn ấn tượng cho những dịp đặc biệt và có tiềm năng lão hóa tuyệt vời. Rượu là khai vị hoàn hảo (apéritif) hoặc kết hợp tuyệt vời với các món hải sản tươi sống (hàu, sushi, gỏi cá), salad kem, hoặc các món ăn có độ tươi mát và sắc nét.