Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Bồ Đào Nha Ode Lagares Touriga Nacional 2022

Rượu Vang Đỏ Bồ Đào Nha Ode Lagares Touriga Nacional 2022 là chai vang đỏ đơn giống cao cấp, được làm từ 100% giống nho Touriga Nacional, niềm tự hào của Bồ Đào Nha. Sản phẩm đến từ Ode Winery tại vùng Tejo, mang màu đỏ tươi sáng. Chai vang này đặc biệt thể hiện sự thanh lịch, trái ngược với đặc tính đậm và chát gắt thường thấy của giống nho này. Rượu có nồng độ 12.5% và dung tích 750ml.

Tên gọi Ode Lagares Touriga Nacional 2022 chứa đựng ý nghĩa quan trọng về quy trình làm rượu. "Lagares" là tên gọi các bể đá truyền thống, nơi nho được giẫm bằng chân (trodden by foot). Phương pháp thủ công này giúp chiết xuất nước ép nhẹ nhàng, tránh được vị đắng chát từ hạt và cuống. Việc sử dụng từ "Lagares" trong tên khẳng định triết lý sản xuất tôn trọng truyền thống, muốn mang lại "khía cạnh mềm mại và thanh lịch nhất" của giống nho Touriga Nacional.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Kỹ thuật giẫm nho bằng chân trong Lagares là điểm nổi bật tạo nên chất lượng của Rượu Vang Đỏ Bồ Đào Nha Ode Lagares Touriga Nacional 2022. Nho Touriga Nacional được thu hoạch bằng tay và đưa vào các bể đá. Việc giẫm chân nhẹ nhàng giúp giải phóng nước ép, màu sắc và tannin một cách từ từ, tránh được vị chát gắt không mong muốn. Kỹ thuật truyền thống này giúp chai vang có cấu trúc tannin mềm mại và hương vị phức hợp hơn.

Rượu được ủ 12 tháng trong sự kết hợp giữa thùng thép không gỉ và thùng gỗ sồi Pháp lớn. Quá trình này giúp rượu phát triển độ phức hợp mà vẫn bảo tồn được hương thơm tự nhiên. Rượu Vang Đỏ Bồ Đào Nha Ode Lagares Touriga Nacional 2022 nổi bật với hương hoa violet mãnh liệt đặc trưng của Touriga Nacional. Đây là một loại vang có độ đậm vừa phải, thể hiện được tiềm năng lão hóa tốt của giống nho này.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Màu đỏ tươi sáng hoặc sắc đỏ sâu.

• Hương thơm: Hương hoa mãnh liệt, đặc biệt là hoa violet. Hương trái cây đỏ cay nồng, mận và dâu tằm.

• Hương vị: Độ đậm vừa phải, cấu trúc tannin mềm mại và hài hòa. Hương hoa và trái cây lặp lại rõ ràng, mang lại sự.

• Hậu vị: Kéo dài, thể hiện sự tập trung và độ tinh khiết của trái cây.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nên phục vụ Rượu Vang Đỏ Bồ Đào Nha Ode Lagares Touriga Nacional 2022 ở nhiệt độ 16 độ C đến 18 độ C. Bạn có thể rót ra bình chiết hoặc để rượu thở khoảng 20 phút trước khi uống để các nốt hương hoa bung tỏa. Chai vang này có tiềm năng phát triển độ phức hợp trong khoảng 10 năm sau niên vụ.

Với cấu trúc tươi mới và tannin mềm mại, chai Rượu Vang Đỏ này rất hợp với các món thịt gia cầm như vịt hoặc gà lôi. Nó cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho các món thịt đỏ nướng.

Đặc biệt, bạn nên thử kết hợp rượu với các món ăn có nước sốt cà chua đậm đà. Thậm chí, nhờ cấu trúc thanh mảnh hơn, chai vang này còn có thể kết hợp độc đáo với các món cá có dầu như cá hồi nướng.