Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Domaine Faiveley Corton Grand Cru Clos des Cortons Faiveley Monopole Magnum 1.5L 2018

Chai vang đỏ Domaine Faiveley Corton Grand Cru Clos des Cortons Faiveley Monopole Magnum 1.5L 2018 là một phiên bản giới hạn mang tính biểu tượng của vùng Burgundy. Đây là một trong hai vườn nho Grand Cru hiếm hoi tại Pháp được phép gắn tên của gia đình sở hữu vào tên chính thức của vùng đất. Niên vụ 2018 được thiên nhiên ưu đãi với thời tiết ấm áp giúp tạo ra những trái nho chín mọng và đậm đà nhưng vẫn giữ được cấu trúc tannin mạnh mẽ đặc trưng.

Việc sở hữu phiên bản dung tích lớn Magnum 1.5 lít càng làm tăng thêm giá trị sưu tầm cho chai rượu này. Dung tích lớn giúp tỷ lệ tiếp xúc giữa rượu và oxy thấp hơn nhiều so với chai tiêu chuẩn. Điều này cho phép quá trình lão hóa diễn ra chậm rãi và bền bỉ hơn giúp hương vị phát triển phức hợp theo thời gian. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn lưu trữ rượu vang trong nhiều thập kỷ để thưởng thức vào những dịp trọng đại.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Domaine Faiveley Corton Grand Cru Clos des Cortons Faiveley Monopole Magnum 1.5L 2018

Điểm làm nên huyền thoại của chai Domaine Faiveley Corton Grand Cru Clos des Cortons Faiveley Monopole Magnum 1.5L 2018 nằm ở vị thế độc quyền lịch sử. Gia đình Faiveley đã sở hữu mảnh đất này từ năm 1874 và bảo vệ thành công tên gọi của nó trước tòa án vào những năm 1930. Thổ nhưỡng tại đây vô cùng đặc biệt với sự kết hợp giữa đá vôi marl sắt và đá vôi Oolitic tạo nên màu đất đỏ nâu. Hàm lượng sắt cao trong đất mang lại hương vị gân guốc và mạnh mẽ như một người đàn ông trưởng thành.

Quy trình sản xuất niên vụ 2018 tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn cao nhất. Nho Pinot Noir được thu hoạch thủ công và trải qua quá trình phân loại quang học rất khắt khe. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp khoảng 18 tháng với tỷ lệ thùng mới chiếm một nửa. Cách làm này giúp định hình cấu trúc vững chắc cho rượu đồng thời làm mềm lớp tannin để tạo cảm giác mượt mà hơn ngay cả khi thưởng thức lúc rượu còn trẻ.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Rượu sở hữu màu đỏ ruby đậm đà và rực rỡ với ánh tím nhẹ nhàng đặc trưng của một năm được mùa nắng.

• Hương thơm: Mùi hương bùng nổ của các loại quả mọng đen như mâm xôi và anh đào chín hòa quyện cùng nốt hương đất ẩm và khói thuốc rất sang trọng.

• Hương vị: Vòm miệng người uống sẽ cảm nhận được sự cơ bắp nhưng vẫn rất sang trọng nhờ lớp tannin mịn như phấn. Vị trái cây chín mọng kết hợp hoàn hảo với vị gỗ sồi nướng thanh lịch.

• Hậu vị: Cảm giác kết thúc kéo dài bất tận với dư vị của khoáng chất kim loại và trái cây đen để lại ấn tượng sâu sắc khó quên.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Với dung tích lớn và niên vụ 2018 đậm đà thì việc cho rượu thở là bắt buộc. Bạn nên rót rượu ra bình Decanter ít nhất 2 tiếng trước khi uống để hương thơm được bung tỏa trọn vẹn. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng nhất là khoảng 16 đến 18 độ C. Chai vang này được thiết kế để trường tồn nên thời điểm uống ngon nhất sẽ bắt đầu từ năm 2028 trở đi.

Hương vị quyền lực của chai vang đỏ này rất cần những món ăn xứng tầm để cân bằng. Bạn có thể kết hợp rượu với các món thịt thú rừng như nai hoặc heo rừng hầm rượu vang để tăng thêm trải nghiệm ẩm thực. Ngoài ra món gan ngỗng áp chảo béo ngậy hay các loại phô mai đậm vị như Époisses cũng là những gợi ý tuyệt vời để nhâm nhi cùng tuyệt phẩm độc quyền này.