Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Domaine Faiveley Les Lavieres Nuits Saint Georges 2017

Chai Domaine Faiveley Les Lavieres Nuits Saint Georges 2017 là một dòng vang đỏ rất đặc biệt đến từ nước Pháp. Dù mang danh vùng Nuits Saint Georges vốn nổi tiếng mạnh mẽ nhưng chai rượu này lại nằm ở phía Bắc giáp ranh vùng Vosne Romanée. Chính vị trí địa lý đó đã mang lại cho sản phẩm một phong cách hoàn toàn khác biệt. Rượu sở hữu sự mềm mại và uyển chuyển hiếm thấy thay vì quá gân guốc hay khô cứng như thường lệ.

Thương hiệu Domaine Faiveley được thành lập từ năm 1825 và hiện đang là một trong những điền trang gia đình lớn nhất tại Burgundy. Trải qua 7 thế hệ tiếp nối nhau thì gia đình này vẫn giữ vững được uy tín nhờ sở hữu diện tích vườn nho khổng lồ hơn 120 héc ta. Điểm khác biệt lớn nhất là họ tự tay chăm sóc và kiểm soát chất lượng từ gốc rễ cây nho cho đến khi đóng chai để đảm bảo sự hoàn hảo nhất.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Điểm thú vị tạo nên cái tên Domaine Faiveley Les Lavieres Nuits Saint Georges 2017 chính là thổ nhưỡng độc đáo. Tên gọi Lavieres xuất phát từ việc đất đai tại đây chứa rất nhiều phiến đá vôi phẳng tựa như một mỏ đá cũ. Cấu trúc đất nông và nhiều sỏi đá này giúp khả năng thoát nước diễn ra cực tốt. Nhờ đó cây nho phải cắm rễ sâu để tìm dưỡng chất và tạo nên sự thanh tao rất riêng biệt cho rượu.

Quy trình sản xuất niên vụ 2017 đề cao sự tươi mới nên nho Pinot Noir được thu hoạch hoàn toàn thủ công. Sau khi lên men thì rượu được ủ khoảng 12 đến 14 tháng tại hầm chứa cổ kính. Tỷ lệ thùng gỗ sồi mới chỉ chiếm một phần nhỏ vừa đủ để định hình cấu trúc. Cách làm này giúp giữ trọn vẹn hương thơm trái cây tự nhiên mà không để mùi gỗ lấn át đi sự mượt mà vốn có.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Rượu sở hữu màu đỏ ruby tươi sáng và trong trẻo cùng ánh tím nhẹ nhàng rất bắt mắt người nhìn ngay từ lần đầu tiên.

• Hương thơm: Mùi hương lan tỏa rất thanh thoát với chủ đạo là các loại quả đỏ nhỏ như mâm xôi hay dâu tây xen lẫn chút hoa hồng khô.

• Hương vị: Vòm miệng người uống sẽ cảm nhận được sự tấn công mềm mại với lớp tannin tròn trịa chứ không hề khô ráp mang lại cảm giác sảng khoái.

• Hậu vị: Dư vị kết thúc rất sạch sẽ và lưu luyến với hương trái cây chín mọng hòa quyện cùng chút khoáng chất nhẹ nhàng đặc trưng.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Để thưởng thức trọn vẹn sự quyến rũ của chai Domaine Faiveley Les Lavieres Nuits Saint Georges 2017 thì bạn nên phục vụ ở nhiệt độ mát mẻ. Mức nhiệt lý tưởng nhất là khoảng 14 đến 16 độ C để giữ được độ tươi của trái cây. Niên vụ 2017 này rất ngon để uống ngay từ bây giờ hoặc có thể lưu trữ thêm vài năm nữa. Bạn không cần phải chờ đợi quá lâu để cảm nhận hết vẻ đẹp của nó.

Phong cách nữ tính và mềm mại của chai vang đỏ này rất phù hợp với các món thịt gia cầm như vịt quay hay gà nướng nấm. Bạn cũng có thể kết hợp rượu với các món thịt đỏ nhẹ nhàng như bê hầm hoặc thăn lợn áp chảo. Ngoài ra những loại đồ nguội như pate hay các dòng phô mai mềm béo ngậy cũng là những gợi ý tuyệt vời để làm tăng thêm hương vị cho bữa ăn của bạn.