Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Domaine Faiveley Les Lavieres Nuits Saint Georges 2018

Chai Domaine Faiveley Les Lavieres Nuits Saint Georges 2018 là dòng vang đỏ đại diện cho phong cách thanh lịch hiếm thấy của vùng đất Burgundy. Nằm ở phía Bắc xã Nuits Saint Georges giáp ranh làng Vosne Romanée nên sản phẩm sở hữu nét duyên dáng khác hẳn sự cứng cáp thường thấy. Niên vụ 2018 được đánh giá là năm mặt trời rực rỡ giúp những trái nho chín hoàn hảo để tạo nên hương vị hào phóng và đậm đà ngay từ khi còn trẻ.

Cái tên Les Lavieres bắt nguồn từ đặc điểm địa chất thú vị tại khu vực canh tác lâu đời này của gia đình Faiveley. Trong tiếng Pháp cổ thì từ này dùng để chỉ những phiến đá vôi phẳng mà người dân hay dùng lợp nhà. Điều đó cho thấy đất đai nơi đây chứa rất nhiều đá và có cấu trúc nông giúp thoát nước cực tốt để cây nho tập trung dưỡng chất vào trái tạo ra chất lượng rượu ổn định.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Điểm nổi bật của chai vang đỏ này nằm ở vị trí địa lý đắc địa. Thửa ruộng chỉ rộng khoảng một héc ta với nền đất chứa nhiều đá vôi bùn và phù sa giúp rễ nho bám sâu vào lòng đất. Chính yếu tố thổ nhưỡng gần Vosne Romanée đã mang lại cho rượu cấu trúc tannin mượt mà như nhung và hương thơm hoa cỏ thay vì sự thô ráp như các khu vực phía Nam.

Quy trình sản xuất niên vụ 2018 tuân thủ triết lý tôn trọng tự nhiên và hạn chế can thiệp hóa học để bảo vệ đất đai. Nho Pinot Noir được thu hoạch thủ công và lên men trong thùng gỗ khoảng 19 ngày để chiết xuất màu sắc nhẹ nhàng. Sau đó rượu được ủ trong hầm thế kỷ 19 suốt 14 tháng với tỷ lệ thùng gỗ sồi mới vừa phải nhằm tôn vinh hương vị trái cây tự nhiên mà không để mùi gỗ lấn át.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Rượu sở hữu màu đỏ ruby đậm đà và sâu lắng thể hiện sự cô đọng của những chùm nho chín mọng nhờ hưởng trọn ánh nắng mặt trời ấm áp.

• Hương thơm: Mùi hương bùng nổ của các loại trái cây như anh đào đen và mâm xôi hòa quyện cùng chút vani và gia vị cay nồng nàn từ gỗ sồi.

• Hương vị: Vòm miệng người uống sẽ cảm nhận được cấu trúc tròn trịa và đầy đặn với lớp tannin mềm mượt đã được làm dịu nhờ độ chín tốt của nho.

• Hậu vị: Cảm giác kết thúc rất sạch sẽ và lưu luyến với dư vị của trái cây đỏ chín ngọt ngào cùng một chút khoáng chất nhẹ nhàng dễ chịu.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị hào phóng của chai Domaine Faiveley Les Lavieres Nuits Saint Georges 2018 cao cấp thì nhiệt độ là yếu tố rất quan trọng. Bạn nên phục vụ rượu ở mức mát mẻ khoảng 14 đến 16 độ C. Nhờ sự ưu ái của thiên nhiên năm 2018 nên chai vang này uống rất ngon ngay từ bây giờ nhưng nếu được lưu trữ thêm vài năm nữa thì hương vị sẽ còn phát triển tuyệt vời hơn.

Sự thanh lịch của chai vang đỏ này rất phù hợp với các món thịt gia cầm như chim cút nướng hay vịt quay da giòn. Bạn cũng có thể kết hợp rượu với các món thú rừng hầm như thỏ nấu rượu vang hoặc bò bít tết thăn nội mềm mại. Ngoài ra những loại phô mai chín vừa có độ béo nhẹ cũng là gợi ý hoàn hảo để làm tăng thêm trải nghiệm ẩm thực cho bữa tiệc của bạn.