Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Trắng Ý Viberti Piemonte Chardonnay Filebasse DOC

Viberti Piemonte Chardonnay Filebasse DOC là một chai vang trắng khô (dry wine) chất lượng đến từ nước Ý. Dù vùng Piedmont thường nổi tiếng với các dòng vang đỏ, nhưng chai rượu này là minh chứng cho thấy nơi đây cũng tạo ra những chai vang trắng xuất sắc. Sản phẩm thuộc phân hạng DOC, đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về nguồn gốc. Viberti Piemonte Chardonnay Filebasse DOC mang đến trải nghiệm tươi mới với hương thơm trái cây nhiệt đới và cấu trúc cân bằng, rất đáng để thưởng thức.

Tên gọi "Filebasse" trên nhãn chai dùng để chỉ vị trí đặc biệt của vườn nho. Trong tiếng Ý, nó ám chỉ khu vực thấp hơn của sườn đồi tại xã Vergne. Vị trí này mát mẻ hơn so với đỉnh đồi, giúp nho Chardonnay giữ được độ chua tự nhiên cao và tránh bị quá chín. Nhà sản xuất Viberti Giovanni có lịch sử từ đầu những năm 1900, khởi đầu từ một quán trọ gia đình và nay đã trở thành thương hiệu danh tiếng quốc tế.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Viberti Piemonte Chardonnay Filebasse DOC

Điểm đặc biệt của Viberti Piemonte Chardonnay Filebasse DOC là phong cách sản xuất "không ủ gỗ". Rượu được làm từ 100% giống nho Chardonnay thu hoạch thủ công. Thay vì dùng thùng gỗ sồi, nhà sản xuất chọn lên men hoàn toàn trong bể thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát 16-18°C. Cách làm này giúp bảo toàn tuyệt đối sự tinh khiết của hương vị trái cây và sự tươi mới tự nhiên của giống nho Chardonnay vùng Piedmont.

Sau khi lên men, rượu được ủ trên cặn men trong bể thép khoảng 3 đến 4 tháng trước khi đóng chai. Kỹ thuật này giúp rượu có thêm độ đậm đà và kết cấu mượt mà hơn mà không làm mất đi độ tươi. Nhãn chai cũng là một điểm nhấn với thiết kế nghệ thuật vẽ hình hoa dại màu xanh, gợi lên vẻ đẹp mộc mạc và tự nhiên của các vườn nho tại Ý.

Ghi chú nếm thử

• Màu sắc: Rượu sở hữu màu vàng rơm sáng, điểm xuyết những ánh xanh lục nhẹ nhàng phản chiếu sự tươi mới của rượu trẻ.

• Hương thơm: Mùi hương của rượu rất nồng nàn và cởi mở. Nổi bật nhất là các nốt hương trái cây nhiệt đới như dứa, chuối và một chút táo vàng. Bên cạnh đó là mùi thơm thanh lịch của hoa trắng như hoa keo, hoa nhài.

• Hương vị: Trên vòm miệng, Viberti Piemonte Chardonnay Filebasse DOC mang lại cảm giác giòn tan và sảng khoái. Độ chua thanh thoát đóng vai trò chủ đạo, làm sạch vòm miệng. Vị khoáng chất mặn mòi đặc trưng của đất đá vôi hiện diện rõ rệt, cân bằng với vị ngọt nhẹ của hương trái cây.

• Hậu vị: Kết thúc sạch sẽ, kéo dài với dư vị của hạnh nhân tươi và cam quýt.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang trắng này là ướp lạnh sâu từ 8°C đến 10°C. Bạn nên sử dụng ly vang trắng có bầu nhỏ để hương thơm được tập trung tốt nhất. Đây là chai rượu lý tưởng cho những ngày hè nóng bức hoặc dùng để bắt đầu một bữa tiệc vui vẻ.

Sự tươi mát của chai vang trắng này giúp nó kết hợp hoàn hảo với các món hải sản. Bạn hãy thử dùng kèm với cá nướng, tôm hấp, mực chiên giòn hoặc các món có sốt chanh. Ngoài ra, rượu cũng rất hợp với các món khai vị nhẹ nhàng (Finger food), gỏi cuốn hoặc các loại phô mai tươi mềm như Mozzarella.