Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Champagne Pháp Amour de Deutz Rosé 2009

Rượu Champagne Pháp Amour de Deutz Rosé 2009 là dòng Champagne hồng (Rosé) cao cấp nhất (Cuvée de Prestige) và niên vụ (Vintage) của nhà Deutz. Đây là biểu tượng của sự sang trọng và là minh chứng cho triết lý chất lượng cao của nhà sản xuất từ năm 1838. Niên vụ 2009 được đánh giá là đặc biệt xuất sắc, mang lại sự cân bằng hoàn hảo giữa sức mạnh hương thơm và độ độc đáo trong cấu trúc. Chai có dung tích 750ml, nồng độ khoảng 12.5%.

Tên gọi Amour de Deutz (Tình yêu của Deutz) thể hiện niềm đam mê, sự cống hiến tuyệt đối dành cho nghệ thuật làm Champagne. Rượu được làm từ những vườn nho Grand Cru và Premier Cru tốt nhất, bao gồm Pinot Noir từ Aÿ, Verzenay và Chardonnay từ Avize, Mesnil-sur-Oger. Triết lý của Deutz luôn tập trung vào sự tươi mát và độ thanh lịch vượt trội, thể hiện qua sự tỉ mỉ trong từng khâu sản xuất.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Amour de Deutz Rosé 2009 là sự blend giữa Pinot Noir (khoảng 57% - 64%) và Chardonnay (khoảng 36% - 43%). Để tạo nên màu hồng vàng rực rỡ và hương vị trái cây đỏ độc đáo, một lượng nhỏ (khoảng 6%) rượu vang đỏ Pinot Noir tĩnh từ những cây nho già ở Aÿ và Mareuil-sur-Aÿ đã được thêm vào trong quá trình phối trộn (assemblage). Kỹ thuật này mang lại sự cân bằng giữa sức mạnh hương thơm của Pinot Noir chín và độ thanh lịch của Chardonnay.

Là dòng Cuvée de Prestige, rượu được ủ trên bã men (sur lattes) trong thời gian ấn tượng, khoảng 8 năm trong hầm rượu đá phấn sâu. Quá trình ủ kéo dài này giúp Champagne phát triển hương vị phức hợp, phong phú và cấu trúc nhung mượt (velvety texture). Rượu thể hiện sự hài hòa tuyệt đối, cân bằng hoàn hảo giữa độ tươi mới (freshness) và sự đậm đà.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Màu hồng vàng lấp lánh, rực rỡ với ánh đồng. Bong bóng sủi tăm nhỏ, mịn và dai dẳng.

• Hương thơm: Thanh lịch, biểu cảm. Nổi bật là hương trái cây đỏ và đen nhỏ (dâu tây dại, lý chua), mứt nhẹ, được nâng lên bởi các nốt hương phức hợp từ quá trình ủ lâu năm như vani, bánh mì nướng và đôi khi có nốt quế độc đáo.

• Hương vị: Hài hòa tuyệt đối. Hương vị trái cây đỏ phức hợp tiếp tục nổi bật. Kết cấu nhung mượt và đầy đặn, độ tươi mới cân đối hoàn hảo với sự đậm đà.

• Hậu vị: Kéo dài, duyên dáng và thanh lịch. Hương thơm kéo dài, để lại cảm giác mượt mà và một sự cân bằng rất "sang trọng".

​​​​​​​

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho Champagne Amour de Deutz Rosé 2009 là khoảng 8°C - 10°C. Rượu không chỉ là loại khai vị (apéritif) sang trọng mà còn là đối tác hoàn hảo cho các món ăn. Rượu kết hợp hài hòa với tôm hùm nướng (grilled lobster), cá thịt trắng, các món thịt bò Kobe Carpaccio, hoặc các món thịt chim bồ câu nấu với anh đào.