Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Champagne Pháp Pierre Gimonnet Brut Rosé Premier Cru 1.5L (Magnum)

Rượu Champagne Pháp Pierre Gimonnet Brut Rosé Premier Cru 1.5L là chai Magnum (1.5L) của dòng Champagne Rosé độc đáo của nhà Gimonnet. Được mệnh danh là "Rosé de Blancs" (Rosé từ Trắng), sản phẩm là sự kết hợp cân bằng giữa sự thuần khiết, sắc nét của Chardonnay (chiếm ưu thế khoảng 93%-95%) từ Côte des Blancs và một chút hương vị trái cây đỏ tươi mát từ Pinot Noir. Kích thước Magnum được giới sành rượu ưa chuộng vì khả năng ủ rượu lâu hơn, giúp rượu phát triển độ phức hợp và sâu sắc theo thời gian.

Pierre Gimonnet & Fils là Nhà sản xuất Grower Champagne (RM) nổi tiếng với chuyên môn về Blanc de Blancs. Triết lý của họ là tôn vinh tuyệt đối giống nho Chardonnay và thổ nhưỡng đá phấn của Côte des Blancs. Dòng Rosé này là một sự "dám làm" (un Rosé très osé) nhằm tạo ra một chai Rosé vẫn giữ được bản sắc tươi mát và khoáng đạt đặc trưng của nhà. Nho chủ yếu được thu hoạch từ các vườn Premier Cru chất lượng cao.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Định dạng Magnum (1.5L) không chỉ ấn tượng cho các dịp lễ kỷ niệm mà còn là lý tưởng cho việc lưu giữ và lão hóa, giúp rượu phát triển hương thơm phức hợp và cấu trúc vững chắc hơn. Đây là rượu Non-Vintage (NV), được pha trộn cân bằng để duy trì phong cách nhất quán, và được ủ trên cặn lâu hơn mức tối thiểu (18 tháng).

Champagne này có cấu trúc Blanc de Blancs cốt lõi, với Chardonnay chiếm phần lớn. Độ Dosage thấp (Brut, khoảng 5 g/l) giúp hương vị tươi mới và sắc nét được thể hiện trọn vẹn. Nho được trồng trên đất đá phấn (chalky soil) mang lại độ khoáng chất và độ chua rực rỡ, tạo nên một chất rượu khô ráo, sống động và căng tràn (tense).

Ghi chú nếm thử: 

• Màu sắc: Màu hồng nhạt (pale pink) hoặc màu cá hồi (salmon color) rất thanh thoát và sáng, với bọt sủi mịn màng và dai dẳng.

• Hương thơm: Tươi mới và phức hợp. Nổi bật với hương cam chanh (lemon, orange peel) và khoáng chất đá phấn. Hương trái cây đỏ dại (dâu tây, lý chua đỏ, mâm xôi) nhẹ nhàng hòa quyện với hương bánh mì nướng nhẹ và hoa trắng.

• Hương vị: Khô ráo, sống động và thanh lịch. Vị rượu rất tươi (fresh), sắc nét (crisp) với độ chua nổi bật và cấu trúc khoáng chất vững chắc. Hương vị táo xanh giòn, mật hoa, anh đào trắng, và một chút hương vị trái cây đá. Độ sủi bọt mềm mại.

• Hậu vị: Kéo dài, sạch sẽ và khoáng chất. Hậu vị thường có vị mặn nhẹ (salt-tinged purity) và đá phấn (chalky), thể hiện rõ tính cách của Côte des Blancs.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho Champagne Pierre Gimonnet Brut Rosé Premier Cru 1.5L là 8 đến 10 độ C. Chai Magnum là sự lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc lớn và các dịp kỷ niệm. Champagne là khai vị tuyệt vời và kết hợp tốt với hải sản (tôm hùm, cua), cá có thịt và dầu (cá hồi hun khói), thịt nguội nhẹ, hoặc các món tráng miệng làm từ trái cây đỏ tươi mát.