Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Mỹ Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2018

Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2018 là chai rượu vang đỏ chủ đạo và cũng là niềm tự hào của nhà Silver Oak Cellars. Đây là đại diện tiêu biểu cho phong cách rượu vang California cổ điển với sự đậm đà và mượt mà. Niên vụ 2018 được đánh giá rất cao tại vùng Alexander Valley, mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa độ chín của trái cây và cấu trúc chắc chắn. Chai vang này luôn là lựa chọn hàng đầu tại các nhà hàng bít tết cao cấp trên toàn thế giới.

Thương hiệu Silver Oak được thành lập năm 1972 bởi Ray Duncan và Justin Meyer. Ngay từ đầu, họ đã đặt ra một triết lý táo bạo là chỉ tập trung sản xuất duy nhất một loại rượu Cabernet Sauvignon và ủ 100% trong thùng gỗ sồi Mỹ. Tên gọi Silver Oak gợi lên sự vững chãi và mối liên kết chặt chẽ với gỗ sồi. Còn Alexander Valley là tên vùng trồng nho tại phía Bắc hạt Sonoma, nơi có khí hậu ấm áp giúp nho chín hoàn toàn và loại bỏ các mùi thảo mộc xanh không mong muốn.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Rượu Vang Đỏ Mỹ Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2018

Điểm làm nên sự khác biệt của Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2018 chính là quy trình ủ rượu độc đáo. Rượu được ủ suốt 24 tháng trong thùng gỗ sồi Mỹ. Điều đặc biệt là Silver Oak sở hữu xưởng đóng thùng riêng tại Missouri, cho phép họ kiểm soát hoàn toàn chất lượng gỗ và mức độ đốt lửa thùng. Sau khi đóng chai, rượu tiếp tục được giữ lại hầm thêm 20 tháng nữa để ổn định. Tổng cộng, mất hơn 4 năm từ khi thu hoạch đến khi chai rượu đến tay người tiêu dùng.

Về thành phần, niên vụ 2018 sử dụng 94.8% nho Cabernet Sauvignon, kết hợp với một chút Merlot và Petit Verdot để tăng độ tròn trịa. Nho được trồng tại Alexander Valley, nơi có đất đai đa dạng từ đất phù sa sỏi đá đến đất đồi núi lửa. Sự đa dạng này cùng với khí hậu ấm áp ban ngày và mát mẻ nhờ sương mù buổi sáng giúp trái nho phát triển hương vị trái cây đen chín mọng và phức hợp.

Ghi chú nếm thử

• Màu sắc: Rượu sở hữu màu đỏ Ruby đậm đà với phần viền tím rực rỡ, thể hiện sự trẻ trung và sức sống mãnh liệt.

• Hương thơm: Mùi hương của rượu bùng nổ và rất đặc trưng. Bạn sẽ cảm nhận ngay hương trái cây đỏ và đen như mứt mâm xôi, anh đào đen. Tầng hương tiếp theo mang đậm dấu ấn gỗ sồi Mỹ với mùi vani, dừa, thì là và gỗ nướng thơm lừng.

• Hương vị: Trên vòm miệng, Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2018 mang lại cảm giác mượt mà như nhung. Vị chát tannin đã được làm mềm hoàn toàn qua thời gian ủ dài, tạo cảm giác tròn trịa và không hề gắt. Cấu trúc rượu đầy đặn với vị quả mọng và vani kéo dài.

• Hậu vị: Kết thúc ấm áp và lưu luyến, để lại ấn tượng sâu sắc về một chai vang Mỹ đẳng cấp.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là từ 16°C đến 18°C. Mặc dù được thiết kế để uống ngay khi xuất xưởng, nhưng nếu bạn chiết rượu ra bình Decanter khoảng 30 đến 45 phút, hương thơm gỗ sồi và trái cây sẽ hòa quyện tốt hơn rất nhiều. Đây là chai vang đỏ có khả năng lưu trữ lâu dài, có thể để được đến năm 2043.

Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2018 được mệnh danh là "rượu vang của nhà hàng bít tết". Vì vậy, món ăn kết hợp hoàn hảo nhất chính là bò bít tết nướng than hoặc sườn bò nướng BBQ. Hương vị vani và dừa của rượu cực kỳ hợp với sốt BBQ đậm đà. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng kèm với sườn cừu nướng thảo mộc hoặc các món thịt hầm kỹ.