Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Domaine Faiveley Les Montroziers Nuits Saint Georges 2022

Chai Domaine Faiveley Les Montroziers Nuits Saint Georges 2022 là dòng vang đỏ mạnh mẽ mang đậm cá tính của vùng đất Nuits Saint Georges. Dù chỉ thuộc phân hạng Village nhưng sản phẩm luôn được giới sành rượu đánh giá cao nhờ chất lượng vượt trội tiệm cận với Premier Cru. Niên vụ 2022 rực rỡ với thời tiết ấm áp đã giúp rượu có độ chín tuyệt vời làm mềm đi sự gai góc vốn có và tạo nên một phong cách đầy đặn khác hẳn sự thanh mảnh thường thấy ở các khu vực phía Bắc.

Thương hiệu Domaine Faiveley được thành lập ngay tại ngôi làng này vào năm 1825 và coi đây là sân nhà của mình. Trải qua 7 thế hệ phát triển thì họ vẫn giữ vững vị thế là một trong những chủ sở hữu đất lớn nhất tại đây. Tên gọi Les Montroziers của thửa ruộng này mang ý nghĩa thú vị gợi nhắc về ngọn đồi của những bụi hoa hồng hoang dã từng bao phủ khu vực trước khi được khai phá để trồng nho.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Domaine Faiveley Les Montroziers Nuits Saint Georges 2022

Sức hấp dẫn của chai Domaine Faiveley Les Montroziers Nuits Saint Georges 2022 đến từ vị trí chiến lược ngay chân đồi gần trung tâm thị trấn. Lớp đất tại đây sâu hơn với thành phần chủ yếu là đất sét pha đá vôi và chứa rất nhiều đá sỏi. Cấu trúc đất đặc biệt này giúp thoát nước tốt đồng thời mang lại cho rượu màu sắc đậm đà và sự phức hợp về hương vị. Đây là điều kiện lý tưởng để tạo ra những chai Pinot Noir có khả năng lưu trữ lâu dài.

Quy trình sản xuất niên vụ 2022 tập trung tôn vinh sự mạnh mẽ nam tính đặc trưng của vùng đất. Nho được thu hoạch thủ công và lên men trong thùng gỗ hình nón khoảng 19 ngày với kỹ thuật bơm sục để chiết xuất tối đa màu sắc. Rượu sau đó được ủ trong hầm khoảng 14 đến 16 tháng với tỷ lệ thùng gỗ sồi mới vừa phải. Cách làm này giúp làm tròn trịa cấu trúc rượu và bổ sung hương gia vị mà không lấn át hương trái cây nồng nàn.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Rượu sở hữu màu đỏ ruby đậm sâu hơn hẳn so với các dòng khác phản ánh độ chiết xuất tốt và sự cô đọng của hương vị.

• Hương thơm: Mùi hương tấn công trực diện với các nốt chủ đạo của quả đen chín mọng như lý chua đen và mâm xôi hòa quyện cùng đất ẩm và cam thảo ấm áp.

• Hương vị: Vòm miệng người uống sẽ cảm nhận được cấu trúc vững chãi với lớp tannin hiện diện rõ nét nhưng rất chín và mịn màng. Vị trái cây đậm đà lấp đầy khoang miệng mang lại cảm giác giàu có và tròn trịa.

• Hậu vị: Cảm giác kết thúc kéo dài đầm thắm với dư vị của trái cây đen và một chút vị chát nhẹ dễ chịu hứa hẹn tiềm năng lão hóa rất tốt.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Với cấu trúc mạnh mẽ của niên vụ 2022 thì việc cho rượu thở là điều cần thiết. Bạn nên rót rượu ra bình Decanter khoảng 30 đến 45 phút trước khi uống để làm mềm tannin. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng nhất là từ 14 đến 16 độ C. Chai vang này có thể bắt đầu uống từ năm 2025 nhưng nếu bạn kiên nhẫn chờ đợi thêm vài năm nữa thì hương vị sẽ đạt đỉnh cao tuyệt vời hơn.

Sự đậm đà của chai Domaine Faiveley Les Montroziers Nuits Saint Georges 2022 rất cần những món ăn có sức nặng tương xứng. Bạn có thể kết hợp rượu với bò bít tết sốt tiêu đen hay sườn cừu nướng tảng để cân bằng hương vị. Ngoài ra các món thú rừng như nai nhúng giấm hoặc bò hầm rượu vang cũng là những lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức cùng chai vang đỏ cá tính này.