Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Trắng Pháp Domaine Faiveley Corton Charlemagne Grand Cru 2022

Chai Domaine Faiveley Corton Charlemagne Grand Cru 2022 là một tuyệt phẩm rượu vang trắng thuộc phân hạng cao nhất Grand Cru của vùng Burgundy. Sản phẩm được sinh ra từ ngọn đồi Corton huyền thoại nơi duy nhất sở hữu vườn nho Grand Cru cho cả vang đỏ và trắng. Niên vụ 2022 được đánh giá là một năm thần thánh kết hợp hoàn hảo giữa sản lượng và chất lượng giúp tạo nên sự cô đọng và sức mạnh nhưng vẫn giữ được độ tươi mát đặc trưng.

Thương hiệu Domaine Faiveley có lịch sử từ năm 1825 và hiện đang được thế hệ thứ 7 điều hành rất thành công. Tên gọi Corton Charlemagne gắn liền với truyền thuyết về Hoàng đế Charlemagne ở thế kỷ thứ 8. Ông đã cho trồng nho trắng thay vì nho đỏ để giữ bộ râu sạch sẽ và chiều lòng Hoàng hậu. Từ đó cái tên này trở thành biểu tượng cho dòng vang trắng quyền lực nhất vùng đất này.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Điểm làm nên chất lượng của chai Domaine Faiveley Corton Charlemagne Grand Cru 2022 nằm ở thổ nhưỡng đặc biệt. Vườn nho nằm trên đỉnh đồi với độ dốc lớn giúp thoát nước tốt và đón gió mát. Đất tại đây chủ yếu là đá vôi marl màu trắng xám giúp phản chiếu ánh nắng để nho chín đều. Thành phần này tạo nên xương sống vững chắc và hương vị đá lửa đặc trưng không thể nhầm lẫn.

Quy trình sản xuất niên vụ 2022 rất chú trọng đến việc giữ gìn độ axit tự nhiên. Nho Chardonnay được thu hoạch thủ công và ép nhẹ nhàng bằng máy khí nén để lấy nước cốt tinh khiết nhất. Rượu sau đó được ủ trong hầm lạnh khoảng 12 đến 16 tháng với tỷ lệ thùng gỗ sồi mới chiếm một nửa. Cách làm này giúp hỗ trợ cấu trúc đậm đà của rượu Grand Cru mà không làm mất đi hương vị trái cây tinh khiết.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Rượu sở hữu màu vàng kim nhạt trong trẻo và rực rỡ điểm xuyết những ánh xanh lục nhẹ nhàng báo hiệu tiềm năng lão hóa dài lâu.

• Hương thơm: Mùi hương bùng nổ phức hợp với hoa trắng và chanh vàng hòa quyện cùng bánh mì nướng và hạt dẻ tươi rất quyến rũ.

• Hương vị: Vòm miệng người uống sẽ cảm nhận được cấu trúc mạnh mẽ và cô đọng nhờ niên vụ ấm áp. Vị lê chín và bơ tươi kết hợp hoàn hảo cùng vị mặn mòi của khoáng chất.

• Hậu vị: Cảm giác kết thúc rất dài và sạch sẽ với dư vị của đá lửa và vỏ chanh để lại ấn tượng khó phai.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của chai vang trắng đẳng cấp này thì nhiệt độ lý tưởng là từ 12 đến 14 độ C. Bạn không nên uống quá lạnh vì sẽ làm khóa các tầng hương thơm. Với niên vụ 2022 còn rất trẻ thì việc cho rượu thở trong bình Decanter khoảng 30 đến 60 phút trước khi uống là điều rất cần thiết.

Sự tráng lệ của chai Domaine Faiveley Corton Charlemagne Grand Cru 2022 rất xứng đôi với các món ăn thượng hạng. Bạn có thể kết hợp rượu với tôm hùm bỏ lò phô mai hay cua hoàng đế hấp để bữa tiệc thêm phần sang trọng. Ngoài ra món gan ngỗng áp chảo béo ngậy hoặc gà hầm kem nấm cũng là những gợi ý tuyệt vời để nhâm nhi cùng tuyệt phẩm này.