Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Brane Cantenac 2eme Grand Cru Classe 2018

Chateau Brane Cantenac 2eme Grand Cru Classe 2018 là chai rượu vang đỏ thượng hạng đến từ tiểu vùng Margaux danh tiếng của Bordeaux. Được xếp hạng Second Growth (2eme Cru) trong bảng phân loại năm 1855, chai vang này khẳng định vị thế chỉ đứng sau các huyền thoại hàng đầu. Niên vụ 2018 được đánh giá là một năm ngoạn mục, tạo ra sự kết hợp hoàn hảo giữa sức mạnh của mùa hè nóng bức và vẻ đẹp thanh lịch đặc trưng của vùng đất Margaux.

Thương hiệu này có lịch sử lâu đời từ thế kỷ 18 và từng được mệnh danh là "Napoleon của các vườn nho". Hiện nay, điền trang thuộc sở hữu của gia đình Lurton quyền lực. Ông Henri Lurton là người trực tiếp quản lý và đã đưa chất lượng của lâu đài lên tầm cao mới. Với chai Chateau Brane Cantenac 2eme Grand Cru Classe 2018, bạn sẽ cảm nhận được di sản hàng trăm năm kết hợp với kỹ thuật làm vang hiện đại.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Chateau Brane Cantenac 2eme Grand Cru Classe 2018

Yếu tố tạo nên sự khác biệt cho chai vang này là vị trí vườn nho nằm trên cao nguyên Cantenac. Đất đai ở đây nổi bật với lớp sỏi sâu và giàu khoáng chất. Lớp sỏi này giúp thoát nước rất tốt và giữ nhiệt, tạo điều kiện cho nho Cabernet Sauvignon chín hoàn toàn. Đây là một trong những vùng đất tốt nhất tại Margaux, giúp tạo ra phong cách rượu vang vừa mạnh mẽ lại vừa mềm mại như nhung.

Quy trình sản xuất được thực hiện rất công phu. Tỷ lệ pha trộn của niên vụ 2018 ưu tiên nho Cabernet Sauvignon lên tới 74%, mang lại cấu trúc vững chắc. Nho được thu hoạch thủ công và dùng công nghệ quang học để loại bỏ từng trái không đạt chuẩn. Sau đó, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới khoảng 18 tháng. Tỷ lệ thùng mới cao giúp rượu có thêm hương vị vani và khói nhưng không làm mất đi mùi trái cây tự nhiên.

Ghi chú nếm thử

• Màu sắc: Rượu sở hữu màu đỏ ngọc lựu đậm sâu, phần lõi gần như đen và viền có màu tím rực rỡ.

• Hương thơm: Mùi hương của rượu rất phức hợp và cuốn hút. Nổi bật là các nốt hương trái cây đen như lý chua đen, mâm xôi và anh đào đen. Xen lẫn vào đó là mùi hoa violet và hoa hồng khô. Cuối cùng là tầng hương của hộp xì gà, than chì và gỗ tuyết tùng sang trọng.

• Hương vị: Trên vòm miệng, Chateau Brane Cantenac 2eme Grand Cru Classe 2018 thể hiện cấu trúc đầy đặn và cô đọng. Vị chát tannin rất nhiều nhưng cực kỳ mịn màng và chín muồi. Sự cân bằng giữa vị ngọt quả chín và độ chua tươi mới tạo nên chiều sâu cho rượu.

• Hậu vị: Kết thúc kéo dài bất tận, để lại dư vị của khoáng chất và gia vị.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Đây là dòng vang cần thời gian để "thở". Nếu thưởng thức ngay bây giờ, bạn nên chiết rượu ra bình Decanter ít nhất 2 đến 3 tiếng trước khi uống. Việc này giúp vị chát mềm ra và hương thơm bung tỏa mạnh mẽ hơn. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng là từ 16°C đến 18°C. Chai vang này có tiềm năng lưu trữ rất lâu dài, đỉnh cao có thể kéo dài đến năm 2050.

Với sự mạnh mẽ và cấu trúc tốt, chai vang đỏ này là lựa chọn hoàn hảo cho các món thịt đỏ nướng. Bạn hãy thử kết hợp với bò bít tết, sườn cừu nướng thảo mộc. Ngoài ra, các món hầm như bò sốt vang hay thịt thú rừng cũng rất hợp. Rượu cũng có thể dùng kèm với các loại phô mai cứng ủ lâu năm để tăng thêm trải nghiệm vị giác.