GIỚI THIỆU VỀ GREEN TREE
Khác với absinthe Pháp – Thụy Sĩ đặt hồi làm trụ, absinth Séc (viết không có "e") phát triển sau khi Tiệp Khắc mở cửa đầu thập niên 1990, tập trung vào ngải đắng và màu sắc. Green Tree là một trong những tên tuổi Séc phổ biến ở thị trường xuất khẩu, chai dáng cao, nhãn hình cây xanh và tiên absinthe. Quý khách có thể xem thêm toàn bộ danh mục Rượu Absinthe của cửa hàng.
Vì ít tinh dầu hồi, rượu không "louche" đục sữa như kiểu Pháp; điều này khiến giới bartender Séc tạo ra nghi thức "Bohemian": nhúng đường vào rượu, đốt cho đường caramel rồi nhỏ vào ly. Cửa hàng ghi rõ để quý khách chọn đúng phong cách mong muốn.
Green Tree Fairy 70% hợp người thích vị đắng thảo mộc rõ ràng, dùng làm điểm nhấn trong cocktail hoặc uống shot lạnh theo kiểu Trung Âu.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA GREEN TREE
Cách uống Bohemian: đặt viên đường tẩm absinth lên muỗng, đốt vài giây, thả vào ly, thêm nước lạnh; hoặc đơn giản là pha 1 phần rượu với 3 phần nước lạnh, không đường.
Hương vị: ngải đắng, bạc hà, một chút cam chanh; hậu vị đắng dài, ít ngọt.
Cocktail: thay absinthe Pháp trong Sazerac cho bản đắng hơn; vài giọt vào Mojito hoặc Gin Tonic.
Thujone: absinthe hợp pháp hiện nay giới hạn thujone ở mức thấp theo tiêu chuẩn EU; hiệu ứng "ảo giác" là huyền thoại thế kỷ 19, thứ cần lưu ý duy nhất là nồng độ cồn 55–90%.
Bảo quản: đậy kín, tránh ánh sáng để giữ màu xanh diệp lục tự nhiên (absinthe ủ thảo mộc sẽ ngả vàng nếu phơi sáng); chai mở nắp dùng tốt trong 1–2 năm nhờ nồng độ cao.
SẢN PHẨM TIÊU BIỂU
Một số chai tiêu biểu trong mục Green Tree đang có tại Rượu Tường Vy:
Xem thêm: Rượu Liqueur · Mùi Hồi/ Cam Thảo · Quà Tặng Rượu Mạnh.
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Bật Tung Mọi Giác Quan Trận Cầu Thụy Sĩ Cùng Absinthe Hapsburg Đậm Vị
Đậm Chất Pha Lê Bohemia Sức Hút Huyền Bí Từ Ngụm Absinthe Séc
BỘ SƯU TẬP LIÊN QUAN
Quý khách có thể xem thêm các bộ sưu tập chai đã được cửa hàng gom sẵn: Phiên Bản Giới Hạn & Sưu Tầm · Quà Tặng Rượu Mạnh.
CÁC THƯƠNG HIỆU ABSINTHE KHÁC
Absente · Père Kermann's · Jacques Senaux · La Fée · Amnesia · Xenta · Antitoxin · Hamlet · Black Crow · Hapsburg · Mata Hari · R. Jelínek · Hendrick's · Metelka.
