Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Mỹ J.Lohr Vineyard Series Hilltop Cabernet Sauvignon

Rượu Vang Đỏ Mỹ J.Lohr Vineyard Series Hilltop Cabernet Sauvignon là một sản phẩm chủ lực. Được đánh giá cao của nhà J. Lohr, thuộc dòng Vineyard Series. Đây là chai vang đỏ Cabernet Sauvignon tiêu biểu của vùng Paso Robles, California. Rượu nổi tiếng với phong cách đậm đà, cấu trúc chắc chắn nhưng vẫn giữ được sự cân bằng. Nó thể hiện rõ đặc tính thổ nhưỡng độc đáo của Paso Robles, nơi có điều kiện lý tưởng để nho chín hoàn hảo với độ axit tươi mới.

Thương hiệu J. Lohr do Jerry Lohr thành lập từ những năm 1970. Ông là một trong những người tiên phong xây dựng nên ngành rượu vang Bờ biển miền Trung California. Cái tên "Hilltop" (Đỉnh đồi) ám chỉ nguồn gốc nho từ những thửa đất trên đồi cao, khô cằn. Điều kiện trồng nho khắc nghiệt này giúp cây nho phải "căng thẳng" tự nhiên, cho ra trái nhỏ, đậm đặc. Nhờ đó, rượu có cấu trúc tannin mạnh mẽ và hương vị chín muồi, phức tạp hơn.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Vùng Paso Robles AVA, California có một đặc điểm khí hậu quan trọng là sự chênh lệch nhiệt độ ngày và đêm cực lớn. Ban ngày nắng gắt giúp nho đạt độ đường cao. Đêm mát mẻ nhờ ảnh hưởng từ đại dương lại giúp nho giữ lại độ axit tự nhiên. Sự dao động nhiệt độ mạnh mẽ này là chìa khóa tạo ra sự cân bằng hoàn hảo giữa vị trái cây đậm đà và cấu trúc tươi mới cho chai vang Hilltop này.

Giống nho chính là Cabernet Sauvignon, thường chiếm khoảng 90% trở lên. Rượu được pha trộn thêm Petit Verdot, Malbec và Cabernet Franc để tăng thêm độ phức hợp. Rượu Vang Đỏ Mỹ J.Lohr Vineyard Series Hilltop Cabernet Sauvignon cao cấp được ủ 16 đến 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp mới. Việc sử dụng tỷ lệ sồi mới cao mang lại các nốt hương đậm đà như vani, bánh nướng và gia vị gỗ sồi, giúp rượu có hậu vị dài và sâu sắc.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Đỏ đậm, gần như đen sẫm, thể hiện độ đậm đặc cao.

• Hương thơm: Phức hợp, với lý chua đen, mâm xôi đen, mứt việt quất, cùng với tiêu đen và sô cô la từ gỗ sồi.

• Hương vị: Đậm đà, tròn trịa, với các lớp vị trái cây đen. Vị chát mịn, dẻo dai, cấu trúc mạnh mẽ nhưng vẫn mềm mại.

• Hậu vị: Kéo dài, có các nốt gia vị ấm, bánh nướng và chút bạc hà.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Để hương vị của chai vang Hilltop này được mở ra trọn vẹn nhất, bạn nên phục vụ rượu ở nhiệt độ từ 16 độ C đến 18 độ C. Với cấu trúc đậm đà và vị chát mạnh, bạn nên rót rượu ra bình chiết (decanter) trước khi uống. Thời gian cho rượu thở khoảng một giờ sẽ giúp làm dịu vị chát, đồng thời giúp hương thơm phức hợp của trái cây đen và gỗ sồi được bộc lộ rõ ràng hơn, mang lại trải nghiệm tốt hơn.

Chai Cabernet Sauvignon đậm đà này rất phù hợp với các món ăn giàu hương vị và protein cao. Gợi ý kết hợp lý tưởng là bò bít tết tẩm hương thảo hoặc sườn cừu nướng BBQ. Các món thịt gia cầm có vị đậm như vịt nướng cũng là một lựa chọn tốt khi dùng vang này. Ngoài ra, rượu kết hợp tuyệt vời với các loại phô mai cứng lâu năm như Cheddar hoặc Gouda.