Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Chateau Batailley 5th Grand Cru Classe 2015

Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Chateau Batailley 5th Grand Cru Classe 2015 là Grand Vin của điền trang Batailley, trung tâm Pauillac, Bordeaux. Rượu được xếp hạng 5 ème Grand Cru Classé (Fifth Growth) từ năm 1855, khẳng định chất lượng vượt trội. Niên vụ 2015 là niên vụ xuất sắc, mang đến một chai Pauillac cổ điển, đậm đặc và có cấu trúc tốt. Sản phẩm thuộc quyền sở hữu của gia đình Castéja và được quản lý bởi tập đoàn Borie Manoux, duy trì cam kết về chất lượng và truyền thống Pauillac.

Tên gọi "Batailley" (tiếng Pháp: Bataille - Trận chiến) bắt nguồn từ một trận chiến lịch sử giữa quân Pháp và Anh diễn ra trên chính khu đất này vào năm 1453. Chateau Batailley là một điền trang lâu đời, được xếp hạng Grand Cru Classé từ 1855. Vườn nho nằm trên nền đất sỏi Garonne sâu đặc trưng của Pauillac. Thổ nhưỡng này giúp rễ cây nho phát triển sâu, hấp thụ khoáng chất, tạo nên cấu trúc vững chắc cho chai Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Batailley 2015.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Cấu trúc cốt lõi của Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Chateau Batailley 5th Grand Cru Classe 2015 đến từ tỉ lệ Cabernet Sauvignon chiếm ưu thế (khoảng 77%). Giống nho này là nhân tố chính mang lại cấu trúc mạnh mẽ, tannin vững chắc. Merlot (khoảng 20%) đóng góp độ đậm và sự đầy đặn. Petit Verdot (khoảng 3%) bổ sung màu sắc sâu và gia vị. Niên vụ 2015 mang đến sự tập trung cao độ, tạo ra một chai rượu đậm đà, có sức mạnh lớn và khả năng lão hóa lâu dài.

Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp từ 16 đến 18 tháng, với tỉ lệ thùng mới khoảng 50%. Quá trình ủ này giúp rượu tích hợp các tầng hương phức hợp của gỗ tuyết tùng, hạt cà phê và thuốc lá, tăng thêm độ sâu cho hương vị. Niên vụ 2015 xuất sắc đảm bảo Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Batailley 2015 có cấu trúc chặt chẽ, sống động và tiềm năng phát triển vượt trội trong hầm rượu.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Đỏ ruby đậm sâu với ánh tím, thể hiện sự đậm đặc và chất lượng cao.

• Hương thơm: Phức hợp và tập trung. Mở đầu bằng hương trái cây đen chín mọng (lý chua đen, mâm xôi), xen lẫn các nốt hương của gỗ tuyết tùng, khoáng chất, hạt cà phê và thuốc lá.

• Hương vị: Đậm đà (Full-bodied), với tannin vững chắc và bám vị. Vị trái cây đen tập trung, kết hợp với các nốt hương đất, gia vị và sôcôla. Độ chua tốt mang lại sự tươi mát.

• Hậu vị: Kéo dài, êm dịu dần, kết thúc bằng các nốt hương gia vị và trái cây đen cô đọng.

​​​​​​​

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Chateau Batailley 5th Grand Cru Classe 2015 là 16 độ C đến 18 độ C. Nên cho vang thở (decant) từ 30 đến 60 phút trước khi thưởng thức. Rượu này kết hợp hoàn hảo với các món ăn cổ điển từ thịt đỏ, thịt thú săn, và các món nướng hoặc om đậm đà hương vị như Bò nướng, Thịt cừu nướng, hoặc các món Á đậm đà. Rượu có thể uống tốt nhất từ khoảng năm 2022 và có tiềm năng lão hóa đến năm 2040 hoặc lâu hơn.