Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Chateau Batailley 5th Grand Cru Classe 2017

Borie Manoux Chateau Batailley 5th Grand Cru Classe 2017 là chai vang đỏ chủ lực từ vùng Pauillac nổi tiếng của Pháp. Sản phẩm này giữ hạng Cinquième Cru Classé, tức Hạng Năm, trong Bảng Phân loại Bordeaux 1855 lịch sử. Dù niên vụ 2017 có nhiều thử thách, chai vang vẫn thể hiện trọn vẹn phong cách thanh lịch, cấu trúc chắc chắn cùng hương vị hoa quả tươi rói, làm hài lòng những người yêu vang Pháp truyền thống. Đây là sản phẩm thuộc sở hữu của Tập đoàn Borie-Manoux uy tín.

Château Batailley đã thuộc về gia đình Castéja và Borie-Manoux từ lâu. Triết lý của họ là duy trì phong cách Pauillac cổ điển, mạnh mẽ với hương lý chua đen đặc trưng. Chateau Batailley 5th Grand Cru Classe 2017 thể hiện sự phá cách nhẹ nhàng hơn, nhấn mạnh vào sự thanh lịch và hương hoa quyến rũ. Cái tên Batailley có nghĩa là "trận chiến," nhắc đến một trận đấu lịch sử đã diễn ra ngay trên mảnh đất này.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Vườn nho rộng khoảng 60 hecta của Château Batailley nằm tại Pauillac, vùng đất có thổ nhưỡng sỏi sâu lý tưởng cho việc trồng nho. Borie Manoux Chateau Batailley 5th Grand Cru Classe 2017 được làm chủ yếu từ Cabernet Sauvignon (khoảng 77% đến 80%), loại nho tạo nên cấu trúc và tiềm năng lão hóa tuyệt vời. Việc pha trộn thêm Merlot (khoảng 20%) và một phần nhỏ Petit Verdot giúp chai vang trở nên mềm mại và phức tạp hơn.

Quy trình sản xuất ra chai Chateau Batailley 5th Grand Cru Classe 2017 hương hoa diễn ra cẩn thận. Rượu được lên men và ngâm vỏ trong thùng thép không gỉ khoảng 25 ngày để lấy màu và hương vị đậm đà. Sau đó, rượu được ủ ròng rã 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, với tỉ lệ thùng mới khoảng 60%. Kỹ thuật ủ này giúp rượu có cấu trúc chắc chắn và hương thơm thêm phần phức tạp.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Đỏ ruby đậm, sâu.

• Hương thơm: Hương hoa violet và mẫu đơn nổi bật, xen lẫn trái cây đỏ tươi như lý chua đỏ, dâu tây, cùng với nốt hương khoáng chất (đá phiến), tuyết tùng, thuốc lá và cà phê rang nhẹ.

• Hương vị: Sống động, tươi mát, vị trái cây đen và đỏ cân bằng. Vị rượu có cấu trúc chắc nhưng vẫn giữ được sự mịn màng, độ chua thanh lịch, sảng khoái.

• Hậu vị: Dài, sạch, để lại dư vị của khoáng chất và gia vị nhẹ nhàng.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Để thưởng thức trọn vẹn Borie Manoux Chateau Batailley 5th Grand Cru Classe 2017, bạn nên phục vụ rượu ở nhiệt độ khoảng 16 đến 18 độ C. Nếu uống khi rượu còn trẻ, hãy gạn rượu (Decanting) khoảng 60 đến 90 phút trước khi dùng để rượu được thở, làm hương vị mở ra hoàn hảo hơn.

Chai vang đỏ thanh lịch này kết hợp tuyệt vời với các món thịt đỏ nướng, thịt cừu Pauillac truyền thống hoặc các món thịt thú rừng đậm đà.