Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Chateau Trottevieille Premier Grand Cru Classe B 2009

Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Chateau Trottevieille Premier Grand Cru Classe B 2009 là một chai vang đỏ đỉnh cao của Saint-Émilion, Bordeaux. Sản phẩm này được xếp hạng Premier Grand Cru Classé B, một trong những phân hạng danh giá nhất. Niên vụ 2009 được ca ngợi là xuất sắc, mang lại cho chai vang sự phong phú, độ chín hoàn hảo của trái cây và cấu trúc mạnh mẽ. Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Chateau Trottevieille Premier Grand Cru Classe B 2009 có tiềm năng lão hóa rất lớn.

Château Trottevieille là điền trang làm vang có lịch sử lâu đời từ năm 1453. Tên gọi "Trottevieille" được đặt theo truyền thuyết về một bà cụ hay "rảo bước" đến trạm dừng xe ngựa gần lâu đài để nghe ngóng tin tức. Điền trang thuộc sở hữu của gia đình Castéja thông qua công ty Borie Manoux, một nhà buôn rượu tư nhân lớn, đảm bảo chất lượng và uy tín trong nhiều thế hệ.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Đặc điểm nổi bật của Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Chateau Trottevieille 2009 là sự pha trộn độc đáo với tỷ lệ Cabernet Franc rất cao (khoảng 67%), cùng với Merlot (31%) và Cabernet Sauvignon (2%). Việc thu hoạch thủ công và lên men nghiêm ngặt giúp giữ trọn vẹn hương vị của niên vụ xuất sắc 2009.

Thổ nhưỡng độc đáo là chìa khóa tạo nên phong cách của Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Chateau Trottevieille Premier Grand Cru Classe B 2009. Vườn nho nằm trên cao nguyên đá vôi Astéries với lớp đất sét mỏng, một sự kết hợp hiếm có. Đất đá vôi mang lại độ tươi mới và khoáng chất rõ nét, làm cân bằng sự đậm đà của niên vụ ấm áp. Rượu được ủ từ 18 đến 24 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp mới (90-100%).

Ghi chú nếm thử: 

• Màu sắc: Màu đỏ ruby đậm đến đỏ garnet sâu, thể hiện sự đậm đặc và chất lượng của niên vụ.

• Hương thơm: Hương thơm mạnh mẽ và phức hợp của trái cây đỏ và đen chín mọng như anh đào đen, mâm xôi. Các nốt hương thứ cấp của cà phê, vani, thuốc lá và gia vị ngọt từ gỗ sồi đã tích hợp rất tốt.

• Hương vị: Hương vị mượt mà, đầy đặn, với cấu trúc cân bằng hoàn hảo giữa tannin mịn và độ axit tươi. Hương trái cây đậm đà kết hợp với hương tiêu xanh và khoáng chất.

• Hậu vị: Hậu vị dài và ngon miệng, đậm đà hương trái cây. Đặc tính khoáng chất từ đá vôi được cảm nhận rõ, mang lại sự thanh lịch và độ sắc nét.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Chateau Trottevieille Premier Grand Cru Classe B 2009 là khoảng 16°C đến 18°C. Vì đây là một chai vang đỏ cao cấp đã có tuổi, bạn nên decant (gạn) khoảng 30 phút trước khi thưởng thức để loại bỏ cặn lắng tự nhiên và giúp rượu mở hương thơm. Với niên vụ 2009, việc gạn cũng giúp tannin trở nên mượt mà hơn.

Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Chateau Trottevieille 2009 là người bạn đồng hành tuyệt vời với các món ăn cổ điển và thịnh soạn. Hãy dùng kèm các món thịt đỏ nướng như sườn bò nướng, sườn cừu. Rượu cũng rất hợp với các món thịt thú rừng hoặc các món hầm đậm vị kiểu Pháp, cũng như các loại phô mai cứng lâu năm.