Thành phần chính tạo nên hương vị đặc biệt của rượu Matsui là dòng nước được lọc tự nhiên qua lớp đất giàu dinh dưỡng, tạo ra nguồn nước suối tinh khiết, mềm mại tạo ra hương vị riêng khó hòa lẫn. Sản phẩm thuộc thương hiệu Matsui hiện đã có mặt tại Rượu Tường Vy.