Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Chateau Batailley 5th Grand Cru Classe 2010

Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Chateau Batailley 5th Grand Cru Classe 2010 là chai vang đỏ tiêu biểu của điền trang Batailley, vùng Pauillac, Bordeaux. Rượu được xếp hạng Grand Cru Classé thứ 5 từ năm 1855. Niên vụ 2010 được đánh giá là một niên vụ tuyệt vời của Bordeaux, nổi bật về độ chín, độ sâu của hương vị và cấu trúc cân bằng. Sản phẩm thuộc sở hữu của gia đình Castéja và là tài sản hàng đầu của công ty Borie Manoux.

Tên gọi "Batailley" có nghĩa là "trận chiến", bắt nguồn từ một trận đánh lịch sử đã diễn ra trên khu đất này vào năm 1452 trong Chiến tranh Trăm năm. Batailley nổi tiếng là một điền trang lâu đời, được xếp hạng Grand Cru Classé từ năm 1855. Vườn nho nằm trên cao nguyên sỏi sâu đặc trưng của Pauillac. Loại đất này đảm bảo khả năng thoát nước tốt, buộc rễ nho ăn sâu, giúp cô đọng khoáng chất, tạo nên phong cách cô đọng và cấu trúc vững chắc cho Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Batailley 2010.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Điểm nổi bật của Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Chateau Batailley 5th Grand Cru Classe 2010 là tỉ lệ cao của giống nho Cabernet Sauvignon, chiếm khoảng 78% đến 81%. Tỉ lệ này mang lại cấu trúc chắc chắn, tiềm năng lão hóa tuyệt vời và hương vị lý chua đen (cassis) đặc trưng. Đây là phong cách cổ điển, đậm chất Pauillac, ưu tiên sự mạnh mẽ, cân bằng và độ tươi mới. Sự blend thêm Merlot giúp rượu có độ tròn trịa và mượt mà hơn trên vòm miệng.

Niên vụ 2010 được đánh giá cao về chất lượng nho, tạo ra chai rượu vang đậm đà và có tiềm năng lưu trữ lớn. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp khoảng 16 đến 18 tháng, với tỉ lệ gỗ sồi mới khoảng 50%. Quá trình ủ này giúp rượu vang tích hợp các tầng hương thứ cấp như gỗ tuyết tùng, thuốc lá và hạt cà phê, tạo thêm sự phức hợp. Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Batailley 2010 có cấu trúc tannin rắn chắc, cân bằng hoàn hảo với vị chua thanh lịch.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Đỏ ruby đậm, chất lượng cao, thể hiện sự sâu lắng và tập trung của rượu.

• Hương thơm: Phức hợp, nổi bật hương trái cây đen (lý chua đen, mâm xôi), hòa quyện với gỗ tuyết tùng, thuốc lá, hạt cà phê và khoáng chất.

• Hương vị: Trong trẻo, cấu trúc tốt, đậm đà. Hương lý chua đen được hỗ trợ bởi vị chua thanh lịch. Tannin mềm mại, chắc chắn và cân bằng.

• Hậu vị: Kéo dài, đậm đà với sự cân bằng tuyệt vời, thể hiện các nốt hương gỗ sồi, gia vị và trái cây chín.

​​​​​​​

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Chateau Batailley 5th Grand Cru Classe 2010 là 16 độ C đến 18 độ C. Với một chai vang Grand Cru Classé trẻ và có cấu trúc mạnh như niên vụ 2010, bạn nên gạn rượu (decant) trong khoảng 1 đến 2 giờ trước khi uống. Rượu này kết hợp hoàn hảo với các món thịt cổ điển và hương vị đậm đà như thịt bò bít tết, thịt cừu nướng, thịt thú săn hoặc các món nướng và hầm thịnh soạn.