Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Domaine Faiveley Les Rugiens Pommard Premier Cru 2014

Chai Domaine Faiveley Les Rugiens Pommard Premier Cru 2014 là dòng vang đỏ nổi tiếng thuộc phân hạng Premier Cru của làng Pommard. Vườn nho Les Rugiens luôn được giới chuyên gia đánh giá là xuất sắc nhất nhờ chất lượng vượt trội và khả năng lão hóa lâu dài. Niên vụ 2014 mang phong cách cổ điển với sự tươi mát và cấu trúc tannin vững chắc nhưng vẫn giữ được nét duyên dáng hiếm có dưới bàn tay tài hoa của nhà Faiveley danh tiếng.

Thương hiệu Domaine Faiveley đã có lịch sử từ năm 1825 và hiện được điều hành bởi thế hệ thứ 7 đầy tâm huyết. Họ sở hữu vườn nho quý giá này vào năm 2007 với những gốc nho cổ thụ trồng từ năm 1953. Tên gọi Rugiens xuất phát từ màu đỏ của đất do chứa nhiều sắt. Chính thành phần đặc biệt đó đã tạo nên cấu trúc mạnh mẽ và vị khoáng chất rất riêng biệt cho dòng rượu vang này.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Điểm nổi bật nhất của chai Domaine Faiveley Les Rugiens Pommard Premier Cru 2014 nằm ở thổ nhưỡng độc đáo. Vườn nho nằm ở sườn đồi phía Nam với nền đất đá vôi marl chứa nhiều sỏi và rất giàu oxit sắt. Lớp đá sỏi giúp thoát nước tốt trong khi thành phần sắt mang lại sự cứng cáp và khả năng lưu trữ phi thường. Hướng nắng Đông Nam giúp cây nho đón ánh sáng sớm để trái chín đều đặn.

Quy trình sản xuất niên vụ 2014 tuân thủ triết lý tôn trọng tự nhiên và hạn chế hóa chất. Nho Pinot Noir được thu hoạch hoàn toàn bằng tay và trải qua quá trình ngâm ủ lạnh để chiết xuất màu sắc nhẹ nhàng. Rượu sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp khoảng 14 tháng với tỷ lệ thùng mới chiếm một phần ba. Cách làm này giúp định hình cấu trúc rượu mà không để mùi gỗ lấn át hương trái cây tự nhiên.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Màu đỏ ruby đậm sâu pha chút ánh tím nhẹ nhàng rất bắt mắt phản ánh độ đậm đà của nước rượu.

• Hương thơm: Hương thơm quyến rũ của quả mâm xôi đen và anh đào chín hòa quyện cùng gia vị cay và nốt hương khoáng chất kim loại đặc trưng.

• Hương vị: Vị rượu tấn công vòm miệng một cách mạnh mẽ với lớp tannin mịn như nhung cùng độ đậm đà và vị chua thanh thoát giúp kéo dài trải nghiệm.

• Hậu vị: Dư vị kết thúc rất bền bỉ với hương trái cây đen và vị mặn mòi của khoáng chất đọng lại êm ái.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Để thưởng thức trọn vẹn sự tuyệt vời của chai vang Pháp này thì bạn nên phục vụ ở nhiệt độ khoảng 16 đến 17 độ C. Việc cho rượu thở trong bình Decanter khoảng 45 đến 60 phút trước khi uống là rất quan trọng. Hành động này giúp làm mềm lớp tannin dày dặn và giúp các tầng hương thơm phức hợp bung tỏa mạnh mẽ hơn để mang lại trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp nhất cho người uống.

Cấu trúc mạnh mẽ của chai Domaine Faiveley Les Rugiens Pommard Premier Cru 2014 hảo hạng rất cần những món ăn đậm đà để cân bằng. Bạn có thể kết hợp rượu với các món thú rừng như nai nhúng giấm hay lợn rừng xào lăn. Ngoài ra các món gia cầm đậm vị như vịt quay Bắc Kinh hoặc bò bít tết sốt tiêu đen cũng là những gợi ý hoàn hảo để làm nổi bật hương vị đặc trưng của vùng đất Pommard này.